蜂蜜沒啥保健作用，主要成分是糖？紅糖水並非“姨媽痛”救星，想要舒服點，喝萬能的白開水也可以？早上吃薑似參湯，晚上吃薑似砒霜？玉米鬚煮水喝，不能降血壓、降血糖、降血脂，啥也降不了？燕窩不養顏，還是一大過敏原？這些深受市民喜愛的養生食物，近來被網上“闢謠”稱“無用”，甚至“有害”。到底真相如何？為此，記者採訪了江門市名中醫、江門市五邑中醫院治未病科主任任小紅，江門市人民醫院中醫科主任馮小芸，讓專家為市民還原真相。
蜂蜜沒啥保健作用，主要成分是糖？
專家闢謠：錯！蜂蜜能起到潤肺、止咳、養陰、潤腸通便的作用。
“純正的蜂蜜裡含有葡萄糖、果糖，還有多種維生素、微量元素等成分，對人體是有益的。”任小紅表示，中醫常說“四氣五味”，蜂蜜，以百花蜜為例，由於蜜蜂採集各種各樣的花蜜，因此性屬甘平，入肺經、腸經、胃經，所以它對胃陰不足、肺燥、腸燥這些問題，能起到潤肺、止咳、養陰、潤腸通便的作用。不過，現在市面上出售的部分蜂蜜質量不太好。如果是假蜂蜜，或質量差的蜂蜜，對人體就有害無益了。
馮小芸表示，蜂蜜裡含有的維生素和礦物質對人體都是有益的，具有一定的保健作用，但要注意，嬰幼兒以及對花粉過敏的人，並不適合進食蜂蜜。
任小紅還提醒，純正的蜂蜜對人體是有益的，但也要看每個人的體質，不是所有人都適合蜂蜜。她還說，蜂蜜是甜性的，甜食滋膩，所以會阻礙脾的運化、脾氣的升發。對於脾胃虛弱、容易打嗝、脹氣的人群，通常不主張食用蜂蜜。
紅糖水並非“姨媽痛”救星，想要舒服點，喝萬能的白開水也可以？
專家解答：對一半！紅糖屬甘溫性，對虛寒痛經有效。
任小紅表示，前半句話不太對，後半句話是對的，所以說這句話對一半。
她補充道，紅糖屬於甘溫性，而女性痛經，多是由於寒邪凝結在下焦和子宮，從醫學角度來說，溫性的食物對寒性疼痛肯定有效。痛經時，喝一點熱紅糖水，有溫經散寒、止痛通絡的功效。值得注意的是，糖尿病、高血壓、陰虛火旺、溼熱重這類人群，就不太適合喝紅糖水。
“喝萬能的白開水對痛經確實有一定幫助，重點在‘熱’。”任小紅解釋稱，我們常說，“不通則痛”“寒凝則痛”，一杯熱開水喝下去，下腹部的寒就緩解了。暖和了，痛經就減輕了。此外，拿熱水袋敷一下肚子，也能起到溫中散寒的作用。
馮小芸認為，紅糖水對緩解痛經是有用的。對此，她解釋道，紅糖水不僅僅因為它性溫，能驅寒暖中，更是因為裡面的糖分在起作用，也就是我們平常所說的“甜食能讓人心情愉悅”。
早上吃薑似參湯，晚上吃薑似砒霜？
專家解答：不太對！吃薑有利有弊。什麼時候吃，哪些人可以吃？大有講究。
任小紅表示，姜屬辛溫，入的是肺經、胃經、脾經，具有溫經散寒的作用。針對肺部，如肺寒、肺虛，姜有散寒發汗的功效；對於脾胃虛寒，胃氣不降的表現，生薑能起到溫中散寒的作用。
早上，人體陽氣開始升發，這時候吃辛溫性的姜，可以促進脾胃經的運化，而晚上陽氣要內收，姜易振奮陽氣，使陽氣不能很好地入陰，就會出現失眠、煩躁、口腔潰瘍的症狀，所以一般不主張晚上吃薑。
不過，晚上吃薑也並非似砒霜，沒那麼嚴重，有些人晚上吃也挺好的，比如說，廣東人大多是脾胃虛的體質，再加上夏天愛喝冷飲，過度吹空調，這種虛寒症狀更明顯。在晚餐的菜餚里加點姜，可以起到去腥、解毒，溫中散寒的作用。
任何食物都有它的屬性，每個人的體質也都不同。如果是經常喝酒、肝膽溼熱、陰虛火旺的這類人群，即便是早上，也最好不要吃薑，因為這類人吃薑容易導致喉嚨痛。如果是脾胃虛寒的這類人群，晚上喝一點紅糖姜水，或含一片姜，就可以化解胃裡的寒氣，睡得好一點。
馮小芸表示，“姜可以生陽提神，但要想達到保健作用，其實均衡飲食就已經足夠，僅僅靠姜是不行的，尤其是虛寒體質的人，更不適宜天天食姜。”
燕窩不養顏，還是一大過敏原？
專家解答：不太對！燕窩能入五臟，對養顏有一定作用。
“從中醫的角度來看，燕窩性屬甘平，入五臟，以肺為主，對肺部陰虛、肺燥有補虛、潤燥的作用。”任小紅表示，很多人咳嗽、喉嚨幹、腸燥、大便不通，更年期都會煲點燕窩吃，因為它比較清潤，能滋陰降火，潤五臟之虛。中醫講“肺主皮毛”，肺潤了，肺陰足了，肌膚就會光滑，因此，燕窩能起到一定的養顏作用。
值得注意的是，燕窩屬高蛋白，對於蛋白過敏的人，則不主張吃。此外，寒溼體質，如怕冷、中焦虛寒、痰溼較多、容易胃脹的人群，也不適合吃燕窩；對於抽菸、口乾、熬夜、更年期的人群，則可以適量服用。
馮小芸則提醒大家，燕窩沒有像商家宣傳得那麼神奇，沒必要過度追捧。它不是藥，只是一種食物。養顏不必依賴燕窩，做到飲食、作息均衡，粗茶淡飯也可以很養顏。
玉米鬚煮水喝，不能降血壓、降血糖、降血脂，啥也降不了？
專家解答：錯！玉米鬚對降“三高”有一定功效。
“從中醫的角度看，玉米鬚性屬甘平，入肝膽經、膀胱經，有淡滲利溼、利尿的作用。”任小紅表示，當出現膀胱溼熱、喝水少導致的小便黃、疼的時候，都可以煲點玉米鬚水來喝，達到利水、通小便的功效。經常喝酒的人容易肝膽溼熱，吃太多肥膩東西的人容易有“三高”，用玉米鬚煮水喝，達到利尿效果，來祛除身體內的溼熱，所以它對降“三高”是有一定功效的。
有糖尿病、過度肥胖的孕婦，也可以煲玉米鬚來喝，但如果是羊水少、體質虛寒、貧血的孕婦，就不主張喝。
馮小芸則說道，玉米鬚雖然對降“三高”有一定功效，但絕對不等同於降壓藥，更不能長期吃，把控劑量很重要。“結石、水腫的病人，可以適當喝點玉米鬚水來幫助治療，但長期食用玉米鬚水，容易損害腎功能。”
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