乾煸花菜，焦香爽脆，超級下飯，天天吃都不膩！
乾煸花菜
圖文 | 宸·羽
花菜350g五花肉150g洋蔥適量青椒適量紅椒適量蒜片適量鹽適量豆瓣醬1勺醬油適量料酒適量雞精少許油適量
1. 花菜一個。
2. 準備:五花肉、洋蔥、蒜片、青椒、紅椒。
3. 花菜洗淨後切成小塊。
4. 煮開一鍋水，放少許鹽，下花菜焯水。
5. 焯至變色撈起。
6. 鍋中倒油，煸香五花肉。
7. 放入洋蔥、蒜片。
8. 來一勺郫縣豆瓣醬。
9. 下花菜，翻炒均勻。
10. 放入醬油和料酒，蓋蓋燜兩分鐘。
11. 開蓋後放入青紅椒，撒少許雞精，拌勻即可出鍋。
12. 成品。超下飯哦！
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