放慢腳步,發現巷角里的別樣悸動

東京24hrs | 放慢腳步,發現巷角里的別樣悸動

要說乖乖宅在家的這段時間,我發出最多的感嘆莫過於:我好想吃炸雞漢堡小蛋糕、刺身壽司大阪燒、烤肉串串喝早茶、燒烤咖喱炒年糕……(單押skrr~)

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都說美食治癒人心,希望今天分享的美食,能夠給正在看這篇推文的你一些慰藉。先mark住,等到疫情過去,再跟著我吃起來~

8:30 | Breakfast

築地虎杖

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懂吃的飯友來到東京,絕對不會錯過的,一定是築地市場。而來到築地市場,除了壽司和刺身以外,最值得一吃的,當然就是築地虎杖的海鮮丼啦!

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- 雙色海膽丼 -

海膽飯可以說是築地虎杖經典中的經典。因為是早餐,不想太過飽膩,我沒有點招牌五色海膽,而是點了雙色海膽,但這份鮮美已經足夠讓人咋舌。

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略做攪拌讓海膽和飯粒完美融合,再大口送入口中,滲入米粒中的海膽特有鮮香,再加上米飯本身的香甜,鮮而未腥。光是這一口,便充夠了今日份的幸福值!

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- 鰻魚丼 -

如果不愛吃生冷的食材,那不妨試試最沒有風險的鰻魚丼吧!築地虎杖的鰻魚丼,鰻魚魚肉很鮮嫩,絲毫沒有柴的感覺。一口鰻魚一口飯再加一點點芥末,立刻從嘴裡暖到了心裡~

築地虎杖(海膽虎本店)

地址:東京都中央區築地4丁目13-17

11:30 | Lunch

Akomeya Tokyo

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“米”是亞洲人的餐桌主食,是最靠近日常生活的食物。而Akomeya便開在銀座,這個寸土寸金的地方賣米,聽起來是不是格外有趣兒?

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Akomeya的裝潢既不金碧輝煌,也不會過分時尚。簡約低調,樸素雅緻,純樸自然的原木色裝修和溫暖明亮的燈光,營造出一片濃厚的生活氣息,就像洋溢著米飯香氣的家一樣。

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- Kobachi-zen small plates set -

Akomeya食堂的午餐是以套餐方式供應的,套餐菜單還會根據時節定時變更。可能是不想掩蓋米飯原本的香甜,配菜大部分味道都比較溫潤而不強勢的,但足以滿足我挑剔的味蕾和胃。

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來Akomeya就是為了吃這一碗飯。剛上桌時,熱氣四溢在白瓷碗的上空,米飯的飄香浸入鼻腔,幸福感便油然而生。Akomeya的米飯吃起來比普通米飯更加軟糯,米味更足更香甜,每一口吃下去,都是一種莫大的享受。

Akomeya Tokyo

地址:東京都中央區銀座2-2-6

營業時間:11:00-20:00(週一至週四、週日)11:00-21:00(週五至週六)

12:30 | 打卡

Zojoji Temple

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來到東京怎麼能不和東京塔打個卡呢?但常見的打卡點一般人都特別多。不過這次我閒逛時偶然發現了一個絕佳的小眾打卡位置——增上寺。古色古香的寺廟和紅白相間的東京塔搭配在一起,頗有一種古代與現代交接的感覺。

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增上寺儘管身處鬧市,卻十分古樸詫寂,像是有一面透明的屏障隔絕了所有的喧囂。即便不是來打卡東京塔,在這兒虔誠地求上一個御守也是不錯的選擇。

Zojoji Temple

地址:東京都港區芝公園4-7-35

營業時間:9:00-17:00

16:30 | 嘴饞time

Nanaya

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抹茶星人在日本怎麼能不吃抹茶?本來打算去淺草寺附近比較出名的壽々喜園,但行程安排不上,便到了Nanaya試一試,沒想到它的出品遠遠超出我預期!

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- 抹茶7號 -

Nanaya的抹茶冰淇淋按濃度一共分為7個等級,我自然是毫不猶豫選擇了抹茶7號。其實7級的抹茶吃起來完全不會苦,恰到好處的澀味剛好給冰淇淋的甜添加了一份清爽。吃完一整杯,還想喊encore!

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- 抹茶大福 -

吃過抹茶7號還沒過癮的我,再次返回店裡買了個抹茶大福。不用多餘的描述,就是兩個字:好!吃!糯米麵皮,軟糯但不粘牙,濃郁的抹茶搭配細膩的奶油,甜度剛剛好。雖然要等十幾分鍾解凍後才能吃,但這個時間絕對值得!

Nanaya(青山店)

地址:東京都涉谷區涉谷2-7-12

營業時間:11:00-19:00(週二休息)

18:00 | Dinner

舞泉炸豬排

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如果你問我,東京最好吃的炸豬排是哪一家?我絕對會毫不猶豫地回答:“舞泉炸豬排。”作為專注於炸豬排的百年老店,慕名而來的外國人很多,但日本本地人也不少,所以不用擔心是一家空有名頭的網紅店。

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- 黑豚裡脊丼 -

因為是專賣炸豬排的名店,豬排可選的種類非常多。我點的這款黑豚裡脊丼,口感特別緊實。和蛋花攪在一起後,豬排外皮既有被醬汁和雞蛋浸溼的綿軟,又保留了炸物的脆感,一口入魂~

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- 特級裡脊肉定食 -

黑豚炸豬排是舞泉的招牌,出品絕對只好不差。光看這飽滿的外表就知道這款炸豬排十分的厚實。不過一份分量比較大,如果是和閨蜜一起去的話,建議一起share一下。

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夾起一塊,咬一口,能清晰地感受到外皮被炸得酥鬆可口,不會有那種麵包糠過多的扎口和粉感。裡頭的豬肉鮮嫩多汁,既鬆軟又能在咀嚼中發覺到豬肉本身的紋理。絕對是“食過翻尋味”!把一個月的卡路里額度放在這,也絕對不會後悔~

舞泉炸豬排(青山本店)

地址:東京都涉谷區神宮前4-8-5

營業時間:11:00-22:45

21:00 | 宵夜

鳥良

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鳥良在一棟大樓的11樓,離新宿站很近,但即便如此還是很容易錯過。店裡會提供中文菜單,也有會中文的店員,即使是完全不懂日語,也完全沒有問題~

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- 馬肉刺身拼盤 -

第一眼看到馬肉刺身,估計就有飯友會認為特別腥。但其實肉一點也不腥,點了醬油之後帶上了特質醬油的甜味,反而顯得很鮮美。和魚肉刺身不同,馬肉刺身還格外具有嚼勁,敢吃的廣東飯友們可以來挑戰挑戰。

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- 三點盛刺身拼盤 -

三點盛刺身拼盤吃起來稍微有些講究。根據魚肉顏色的深淺,由淺到深不加芥末和醬油吃一遍,魚肉的鮮香和肥美直接衝擊味蕾。如果配上一口小酒,就能醉在這美味裡了~

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- 創意烤串拼盤 -

作為鳥良的招牌,烤串的出品自然不會差。無論是拼盤還是單點,無論是鹽燒還是醬燒,都烤得恰到好處。在遊玩了一天後疲憊的夜晚,和朋友們吃上幾串烤串,聊聊今日的見聞,還有什麼比這更愜意的呢?

鳥良 (西新宿店)

地址:東京都新宿區西新宿1-10-2 11樓

營業時間:11:30-15:00 17:00-次日5:00

23:00 | 酒吧

東京麗思卡爾頓大堂酒廊

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度假的夜晚怎麼能沒有酒?這次的chill time,我選擇了東京麗思卡爾頓的大堂酒廊。45樓的高空,微暗的燈光,慵懶的爵士樂,低調而獨特,正是它的魅力所在。

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悄悄告訴你哦,透過落地玻璃窗,還能清楚地看到東京塔。不需要另外花錢,就能獲得不亞於六本木之丘的打卡景色,一舉兩得呢!

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- Flower of delight -

這款cocktail聞起來有一丟丟中草藥的味道,但喝起來很好入口,微微的中草藥香絲絲入扣,平衡而又上癮。

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- 無名 -

謝謝Wada先生專門為我特調的酒。光從外表看,本以為是酒精濃度很低的cocktail,但嚥下去之後就會有酒精獨特的刺激感湧出,清新且爽口,特別適合女生喝~

東京麗思卡爾頓大堂酒廊

地址:東京都港區西赤坂9丁目7-1 45樓

營業時間:11:00-次日0:00(週一至週四、週日)11:00-次日1:00(週五至週六)

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《孤獨的美食家》裡曾說過:“不被時間和社會所束縛,短時間內變得隨心所欲,毫不費神地吃東西的這種行為,是現代人都平等地擁有的最高治癒。”

希望今天分享的這些美食,能讓正在看這篇文章的你,暫時拋掉不好的情緒,享受美食帶來的片刻心安。我們做個約定,待到春天到來,櫻花盛開,再一起覓食去!


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