8月15日，國家食品藥品監督管理總局在其官方網站上發佈的《總局關於3批次食品不合格情況的通告》將網紅電商零食品牌三隻松鼠推向風口浪尖。（開心果黴菌檢出值為70CFU/g，比國家標準規定(不超過25CFU/g)高出1.8倍。）在網頁上有很多文章，但黴菌究竟是什麼哪一種？怎麼形成的？對人體有害程度多大？似乎都沒有提到。
科信食品與營養信息交流中心業務部主任阮光鋒指出，此次檢測出的黴菌是指示菌，反映食品生產加工中可能存在衛生操作不太規範等問題。
公告發出當晚，三隻松鼠針對此事作出聲明稱，經過原因排查，其認為黴菌超標極可能是產品出廠後在存儲、運輸條件下控制不當引起黴菌滋生導致的，並強調其使用原料符合食品安全標準。據三隻松鼠相關負責人透露，三隻松鼠的配送是由第三方負責。
事實上，因管理導致的食品安全問題，此次並非首例，在去年上半年，三隻松鼠就曾被爆旗下奶油味瓜子被檢出甜蜜素含量超標，當時業內對三隻松鼠代工模式存安全隱患問題掀起廣泛討論。
然而食藥監局的通告表明，黴菌超標原因可能是加工用原料受黴菌汙染，或者是由於產品存儲、運輸條件控制不當引起黴菌滋生。在三隻松鼠對此事做出的聲明中有一味強調生產原料符合標準，把黴菌超標推向產品出廠後的存儲、運輸。
中國品牌研究院研究員朱丹蓬認為：三隻松鼠不夠有誠意，他指出，作為一個行業知名品牌，三隻松鼠在出現質量問題時，沒有主動承擔責任，而是把所有問題推得一乾二淨，比如這次是說運輸物流問題導致，甚至推到上游企業。他認為，尤其是在其IPO階段出這些事情，更應該主動出來承擔責任，這是企業家的胸懷跟責任。
從三隻松鼠產品人性化設計、客戶體驗、品牌營銷及企業文化，堪稱農產品品牌營銷案例，但往前追溯，自2012年以來，隨著不斷做大的需求，三隻松鼠的產業鏈是不完整的，產品原材料把控、小作坊代加工、外行人對農產品的貯存和運輸等造成產品不合格事件。自2008年起，大量資本企業和互聯網進入農業行業，盲目嫁接，但大多都忽略了農產品的屬性，往往適得其反。產品與品牌就是皮與毛的關係，皮之不存，毛之焉在。
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