2019年，生鮮行業經歷了一波“生死局”，裁員、關店、倒閉……可是，2020年才開始沒多久，生鮮行業又風起雲湧、迎來生機，疫情把生鮮行業推上了風口浪尖。“站在風口，豬也能飛上天”，然而是風口還是一時的風頭？生鮮電商的“逆襲”之路能走多遠？尚未可知。
2020年第一季度，阿里、蜂網等巨頭加碼注資生鮮領域，中石化、碧桂園等跨界強勢闖入，美菜、叮咚等行業大佬開始擴大業務，想B端C端一鍋端。而當初的黑馬獨角獸“呆蘿蔔”卻開始了破產重整。有的站在風口，有的正默默消亡，行業冰火兩重天！
其中，以生鮮到家為代表的生鮮電商出現井噴式爆發。QuestMobile數據顯示，生鮮到家在春節後的一個月MAU接近7000萬，去年同期為4400萬，同時，日人均使用次數、時長增幅均在20％以上。所以相比其他電商行業，對於應用系統性能的穩定、業務系統內部配合，此時的生鮮電商有著更高的要求。
1、生鮮電商用戶年輕化的標籤屬性表明，用戶對於App體驗要求很高；
2、在激烈市場競爭中，可替換App較多，意味著可能隨時面臨用戶流失的風險；
3、市場變化快，App等線上系統迭代週期短，業務部門及時得到每個迭代版本準確、完善4、的數據分析，才能跟上快速迭代的速度。
及時優化以上問題，對生鮮電商疫情期間的用戶流量轉化成穩定存量，並做到持續拉新至關重要。現在，生鮮電商處於模式探索和高速發展期，用戶消費習慣也在逐漸養成，未來生鮮行業，不進則退。
第一種：綜合電商平臺
此類電商做的是全品類，比如淘寶、天貓、蘇寧易購等等，這列大型電商平臺都有自己專門的生鮮專區。大平臺的優勢非常明顯。從事生鮮食品的目的更多是為了增加消費的粘性，因為生鮮食品很難在短期內獲利。其模式主要是吸引生鮮食品製造商在自己的平臺上定居，冷鏈配送由入駐商家負責，平臺只負責監督。生鮮食品的配送對他們來說是一種戰略損失類別。
★優勢：
1.入口流量的優勢，這種強大流量是其他平臺難以企及的。
2.綜合電商的用戶培養了良好的網購習慣，都是網購的忠實用戶，轉化率及較高。
3.供應鏈很牢固。這些綜合性電商公司都是大佬。擁有豐富的資金，他們可以使用垂直模型來構建供應鏈系統。例如：基地合作、物流系統。
4.滿足客戶需求。全面的電商擁有、的全系列產品，可以滿足90％的消費者需求。用戶不僅可以在該平臺上購買蔬菜、水果，還可以購買家用電器、的日用品。
5.價格優勢。可以幫助供應商快速銷售產品，也可以幫助供應商高價銷售產品。生鮮電商平臺還通過批量購買，降低採購成本，這可以降低產品的單價。
第二種：物流電商平臺
物流電商平臺以順豐為代表，順豐作用國內最龐大、消費者信任力最好的快遞大軍，在物流領域具有明顯的優勢。順豐快遞能夠與順豐嘿店很好的結合起來，目前順豐在全國70個城市擁有超過500家順豐嘿店，這個對於順豐優選做社區O2O來說也是個明顯的優勢。
★優勢：
物流提供商，物流非常快，也形成了很多用戶粉絲。但是順豐優選前期推廣成本高，在電商領域還需要不斷優化。
第三種：垂直電商
這類企業專門從事食品線上零售，如莆田網、優菜網、本來生活網等。專注於生鮮產品並自己建造冷鏈配送系統。這種類型的生鮮電商主打生活質量，並確保高端、高質量的生鮮食品。
★優勢
1、以用戶為中心。因為垂直，所以聚焦的都是生鮮用戶。只要用戶對服務或產品感到滿意，則用戶流失相對較小。
2、專注於運營。這些電商平臺比綜合型電商平臺在運營上更勝一籌。畢竟，以用戶為中心，通過運營可以很好地跟用戶互動，瞭解用戶的深刻需求並滿足。
第四種：社區超市O2O
以沃爾瑪、永輝超市為代表。依託線下的實體店，用戶通過手機點單，快速送貨上門。
對此類企業來說，網絡只是一種推廣途徑。它利用商店的輻射範圍進行配送，從而降低了成本並縮短了配送週期，但大多數業務仍是線下進行。依託線下的實體店，用戶通過手機點單，快速送貨上門。
★優勢
1.社區送貨非常方便，5分鐘就能搞定，不用擔心冷鏈問題、不用考慮物流問題。
2.社區超市、生鮮實體店類的就在用戶周圍，具有一定的信任力。
3.第三用戶無論是線下還是線上購買都非常方便，但是通過線上，可以更方便、快捷、優惠。
4.社區超市、生鮮實體店老闆也可以根據用戶訂單、數據等更好的進貨等。
在消費升級和新零售的風口下，生鮮一直都是資本和社會關注的熱門領域。阿里有盒馬鮮生，京東有7Fresh，蘇寧有蘇鮮生，同一賽道角逐的還有美菜、叮咚、易果生鮮、天天果園等。未來，生鮮電商的搶灘戰將更加激烈。
隨著用戶消費習慣的互聯網化，生鮮電商的“逆襲之路”能走多遠，且看企業互聯網運營能力。FEC筷雲信息作為生鮮供應鏈軟件的領跑者，持續為更多生鮮企業提供信息化和數字化轉型方案，幫助更多生鮮從業者提升效率、降低成本、增加收益。筷雲將堅持以互聯網技術為導向為生鮮產業發展提供堅強後盾，用科技和軟件賦能農業數字經濟。
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