by YeungMa
油炸鬼香脆可口，配上鮮味彈牙的墨魚膠，加入香甜粟米粒，一出場秒殺，而且簡單又易做。
食材
做法：
1、預備材料：現成墨魚膠加入粟米粒拌好，將油炸鬼切成平均件數，每件的底部剪開備用。
2、用小刀將粟米墨魚膠釀入。（記得不要釀入太多，否則氣炸太久油炸鬼會焦而餡不熟）並在墨魚膠那一面塗抺上少許油，油炸鬼本身已有油分，所以不用抺油了。
3、預熱氣炸鍋，160度氣炸約8-10分鐘。吃時可配以泰式甜醬伴食，更添滋味。
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