山東省年平均降水量一般在550—950毫米之間，由東南向西北遞減。降水季節分佈很不均衡，全年降水量有60%—70%集中於夏季。
山東是沿海省份，但卻是一個降水不多的地區。年平均降水量710毫米，與其他沿海省份相比降水偏少。
降水主要集中在夏季，雨熱同期。夏季陸地和海洋熱力差異大，東南季風攜帶暖溼氣流給山東東南地區帶來大量降水。
位於山東東南區域的日照、臨沂（除沂水）、棗莊山亭區、臺兒莊等區域年平均降水量高於800毫米。該地區氣候溼潤、溫度適宜，可以稱得上山東的"江南"。
注:800毫米等降水量線
該地區大部分屬於傳統的沂蒙地區，地形類型主要有山地、平原、丘陵。山地地形讓蒙陰和費縣形成了大量有效降水。
年降水量相對較多，該區域居民飲用水主要依靠當地水庫蓄水，棗莊有南水北調工程過境接入部分長江水。
該地區是山東主要的茶區分佈區域，其中日照綠茶最為有名。
日照綠茶產于山東省日照市。日照是世界茶學家公認的三大海岸綠茶城市之一（另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡）。
日照綠茶具有幹茶墨綠，沖泡後湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。2006年3月，國家質檢總局批准對日照綠茶實施地理標誌產品保護。
臨沂的種茶主產區主要分佈在莒南和臨沭地區，其中莒南松針綠茶也有比較大的名氣。
同時，該區域也有稻區分佈，主要分佈在臨沂南部郯城、日照莒縣等地區。稻田產量大，稻粒顆粒飽滿。
一方水土養一方人，獨特的氣候、地貌等特性也造就了獨特的沂蒙文化。
分享到:
閱讀更多 好客齊魯 的文章
