1.土豆洗淨去皮斜刀切片,沖洗表面澱粉,瀝乾水分,放到盤中;2.冷水放入蒸鍋,上汽後蒸20分鐘,用筷子扎一下熟透即可,壓成泥備用;3.鍋中倒油,燒熱後晃動一下,倒入薑末爆香,倒入青紅辣椒碎,翻炒均勻,加入鹽、孜然粉翻炒均勻出鍋;土豆泥的做法 分享到: 閱讀更多 pm卓揚 的文章 關鍵字: 翻炒 馬鈴薯泥 倒入