土豆泥的做法

1.土豆洗净去皮斜刀切片,冲洗表面淀粉,沥干水分,放到盘中;2.冷水放入蒸锅,上汽后蒸20分钟,用筷子扎一下熟透即可,压成泥备用;3.锅中倒油,烧热后晃动一下,倒入姜末爆香,倒入青红辣椒碎,翻炒均匀,加入盐、孜然粉翻炒均匀出锅;土豆泥的做法


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