相信很多經常去生鮮市場買菜的市民
都有這樣的疑惑
在市場上原本看著很新鮮的肉
一到家卻變了樣
PK
熟食櫃檯的紅腸
自然光下的紅腸
怪事的根源就在於肉品櫃檯使用紅色燈光
24日中午
記者走訪了我市幾家農貿市場和生鮮超市
發現與其它菜品的白色燈光不同
肉品櫃檯普遍採用紅燈照射
商戶:紅燈顯得亮堂點
商戶:暖和燈,瞅著肉順眼。菜要點這個燈就不好看了,本身是綠色的,我們這是肉東西和菜不是一個顏色,點的這燈也不是一樣。
商戶:就是賣肉生鮮燈,你看得更清楚。
記者調查
幾位商戶表示,“紅燈照肉”的初衷就是讓肉品看上去色澤更鮮豔。經過紅燈的“美顏”,肉品往往顯得格外紅潤鮮嫩,可以吸引更多的消費者。
而商場對於燈光顏色的使用並沒有要求,他們都是自行購買的。記者在某電商平臺上輸入紅燈照肉,發現標榜“讓你生意紅火”的生鮮燈產品隨處可見。
商家的產品介紹中,除了使用前後鮮明的效果對比圖外,通常還會給出具體的用燈指導,如豬肉燈是紅光搭配冷白光,熟食燈是紅光搭配暖白光等等。
對此,消費者表示,用紅燈照射的肉的確看上去更加亮麗有光澤,但是卻掩蓋了肉的真實顏色,影響了正常判斷,一些缺乏經驗的消費者就被誤導了。
市民:我就是買肉的時候,看著肉燈光一晃特別鮮,但是買完回去那個肉就跟那個鮮就不一樣了,就這個感受。
市民:商家為了讓自己的生意做得更好一點,讓群眾認識這個肉的顏色更好一點吧。就是憑經驗選擇了。
走訪中
幾位市民都表示
“紅燈照肉”的確會讓人在購買時產生迷惑
為防止買到過期產品或不合格的肉類
他們通常會選擇到大型連鎖超市去購買
同時多觀察
憑生活經驗進行判斷
長春市市場監督管理局
隨後,記者將此事反映到長春市市場監督管理局,工作人員表示,他們會對市場上的紅燈照肉現象進行調查,然後會給記者和市民做出答覆。
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