愛吃奶酪的朋友們看過來，立陶宛美食周不容錯過

為展示歐洲獨特美食風味，促進國際美食文化交流互動，為期四天的立陶宛美食周在北京凱賓斯基飯店新典餐廳正式啟動，《中國朋友圈》有幸受邀，走進香濃醇厚的奶酪王國，同各界人士共享此次美食盛宴。

本次活動由立陶宛駐華大使館主辦，旨在展示立陶宛獨特美食特色，促進國際美食文化交流互動。貝寧、愛爾蘭、克羅地亞等十餘國駐華使節、外交部、農業部等官員和社會各界人士應邀出席。

立陶宛駐華大使Ina Marciulionyte在開幕式上致辭。她指出此次活動以立陶宛食品推介和交流為主題，旨在增進國人對立陶宛產品的瞭解，促進中立兩國經貿文化交流與合作，進一步推動兩國經貿關係發展，加深兩國人民傳統友誼。

這些美食值得期待

既是美食周，自然美食才是本場活動的主角，那些從遙遠的立陶宛運來的食材，經過廚師們魔術師般的手，到底能產生怎樣的化學反應呢？

在本次活動中，立陶宛大廚兼美食作家Neda Degutienė 來到現場介紹立陶宛獨特的美食與飲食文化，包括黑麥麵包、凝乳甜餅、藍莓蛋糕等，還有別有特色的乳酪餃子。

立陶宛奶酪

乳製品無疑是本次美食週上的主角，各種奶酪及奶酪製品吸引了大多數人的關注。

立陶宛得天獨厚的天然地理環境優勢以及健康綠色食品高標準機制要求，讓立陶宛的奶製品行業一直處於國家經濟的優勢地位。

此次美食週上提供的硬質奶酪來自立陶宛的當家品牌Dziugas，這也是立陶宛規模最大、最現代化的牛奶加工公司Zemaitijos Pienas的明星產品。立陶宛的總統曾把Dziujas奶酪作為國禮送給德國總理默克爾。可以驕傲的說，Dziujas奶酪是立陶宛的國禮品牌。

此外，Zemaitijos Pienas奶酪產品不添加任何的防腐劑和添加劑，硬質奶酪不含乳糖。健康有機，又能適用於容易乳糖過敏的亞洲消費者，Zemaitijos Pienas集團奶酪產品在國際市場彰顯巨大潛力。

立陶宛樹蛋糕

請注意，這是一種長相與榴蓮極為相似的蛋糕。但它真的不是榴蓮做的。你可以叫它Raguolis或者sakotis，中文名字叫做：立陶宛樹蛋糕。

這個蛋糕長得很別緻，做的流程也很別緻。這個長相奇醜的蛋糕是用滴水面糊製成，是立陶宛家庭每年結婚，過節所必須吃的大蛋糕!至於，味道嘛，需要你自己嚐了才知道!

還有這些美食吸引著你

奶酪土豆餡的餃子嘗過嗎？表皮Q彈有嚼勁，餡料軟糯，帶著奶酪的鹹香，絕對刷新你對餃子的認知！

蒜香味的麵包？聽起來似乎像是黑暗料理，但酥脆可口的麵包加上蒜香味，非常nice！

這看起來和普通的糕點沒什麼區別，但這一粒粒藍莓可是Neda Degutienė 大老遠從立陶宛背過來的！雖然個頭上小一些，但營養價值、口感遠超人工種植的藍莓。

還有立陶宛的啤酒、蜂蜜等都是值得一試的哦！

據立陶宛駐華使館農業處介紹，立陶宛食品產業最大的特點有兩個：1、傳統與創新

：很多立陶宛的產品如蜂蜜酒、奶酪等獨特配方均具有悠久的歷史，一代代傳承下來，同時他們也將傳統融入現代，採用高新科技，不斷創新理念，推陳出新展現最完美的產品。2、孜孜以求：無論是立陶宛手工釀酒者，還是奶酪製作人，他們都有著一顆匠人之心，對自己所從事的行業充滿熱愛，不斷追求更高品質，追求盡善盡美。