提到六堡茶,廣西梧州茶廠的三鶴牌六堡,是如雷貫耳的存在,也可謂是六堡茶的標杆。
今天為大家帶來的這款2015年的三鶴六堡檳榔香,就來源於中華老字號——梧州茶廠,精選一級原料,檳榔香十足,甘醇耐泡。
歷史名茶,中華老字號出品
清代嘉慶年間,廣西六堡茶因獨特的檳榔香而聲名鵲起,被列為二十四大名茶之一,也被選為貢茶。
作為歷史名茶和傳統出口商品,六堡茶暢銷兩廣、港澳,遠銷日本和東南亞,是著名的“僑銷茶”。
國營梧州茶廠有60年製茶經驗,50年陳年茶窖,40年出口歷史,其出品的“三鶴牌”六堡正是六堡茶的代表性產品。
三鶴六堡以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱,先後獲得“中華老字號”、“中國六堡茶標誌性茶品”、“地理標誌保護產品”等稱號。
一級原料,傳統工藝
2011年,梧州茶廠開始推出“檳榔香”系列六堡茶。
經典紅罐裝,因為原料等級高,茶葉品質好,已成為檳榔香六堡的代名詞,也是六堡愛好者的心頭好和收藏圈的寵兒。
這款茶精選2015年春茶一級茶芽為原料,以傳統工藝製作,在恆溫恆溼的茶窖環境,木板幹倉中進行後期陳化。
三鶴六堡茶獨特天然茶窖的陳化,成就了此茶的經典,也使其成為檳榔香六堡的標杆茶品。
典型檳榔香,極具收藏價值
幹茶色澤黑潤,條索清晰,勻整壯實。
茶湯紅濃明亮,宛如琥珀。
檳榔香是梧州六堡的特色香氣,在這款茶上體現得淋漓盡致。香氣馥郁,獨特高揚,除了檳榔香,還有木香、陳香、花香等,層次感分明。
茶湯滋味甜柔純淨,絲滑綿糯,醇厚飽滿。經久耐泡,十餘泡後依舊茶味足,回甘顯,喉韻十足。
葉底紅褐勻嫩,柔軟強韌。
從2015年生產陳化到2019年出廠,這款茶完成了初步的轉化,如今喝來是甘甜醇厚正當時。由於原料等級高,倉儲乾淨,若是繼續存放轉化,相信定會不負期待。
沖泡方法:
茶器:紫砂壺(150ml)
投茶量:7g
用水:純淨水、山泉水
水溫:100℃沸水
沖泡:第一道洗茶潤茶,之後開蓋散去倉氣,即衝即出。七八道後可適當悶泡。或使用保溫杯悶泡,也適宜煮飲。
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