人們還在為疫情納悶，一轉眼，夏天就要悄悄來臨！小龍蝦，可是夏季餐桌上不可或缺的一道美食，把它和啤酒配在一起，你的這個夏天，也許就豪橫了！這不，正在打造“泰坦尼克號郵輪”的四川省大英縣，就早早行動起來了，採取了多種措施，準備把小龍蝦，“搶鮮”推到你的面前。
餐桌上的美味——小龍蝦
特邀專家給予技術支持。保障小龍蝦健康成長、肉肥味美。他們特邀了4名市、縣小龍蝦養殖專家，組成了技術指導小組，通過“線上+線下”方式，就小龍蝦的病害防治、育苗養殖管理等事項開展遠程視頻培訓和專家包片“一對一”上門指導。到目前為止，已開展培訓指導24次。
小龍蝦寫真
擴大產能保障市場供應。充分發揮農業部水產健康示範養殖場龍頭示範帶動作用，採取“統一蝦苗、統一飼料、統一技術、統一銷售”養殖模式，整合現代農業項目資金100餘萬元，以先建後補、以獎代補的方式新發展小龍蝦養殖戶20家，可年增加產能50餘噸。
鮮活的小龍蝦
精準服務協調產銷渠道。建立“雙向協調”機制，開通運輸綠色通道，鼓勵農業企業及時“上門”收購小龍蝦，幫助解決疫情期間養殖戶銷路不暢等難題。目前，全縣80家小龍蝦養殖戶已全部投產，已銷售小龍蝦30餘噸，產值150餘萬元。
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