蘇州，古稱吳，現簡稱蘇，是中華人民共和國江蘇省東南部的一個地級市，位於長江三角洲和太湖平原的中心地帶，著名的魚米之鄉、狀元之鄉、歷史文化名城，自古享有“人間天堂”的美譽。蘇州屬亞熱帶季風海洋性氣候，四季分明，雨量充沛。蘇州地勢低平，平原佔總面積的55%。特產有碧螺春茶葉、長江刀魚、太湖銀魚、陽澄湖大閘蟹等。
以前去過蘇州好幾回，卻不曾好好欣賞，如今，卻得好好把玩一番。
沙溪到蘇州，稍稍休息1.5小時便到。
記得第一次去臨頓路上的啞巴生煎，卻關門裝修了，只能輾轉到蘇安新村店。坐上蘇州的的士，就開始聽這位還有幾個月退休的司機開始嘮叨家常。早上六點出門到晚上一點，著實不易。司機是本地人，輕車熟路的給我們送到了位於小區裡面的啞巴生煎店門前。（說是怕我們不認識，可等我吃完飯拐個彎就出來了，送我過去的時候卻在裡面走了好一會兒，感覺被套路了。）一份生煎包，一份泡泡小混沌就當早點了。等不及坐穩，夾起一個生煎一口咬下，湯水四溢，吸完湯再狠狠的一口，滿足！
徒步去拙政園的路上，剛過東北街，聞著味道去了路邊的一家小店，剛出爐的蟹殼黃，外表酥脆，內面柔軟，咬一口，唇齒留香。
走進拙政園裕興記麵館，點一份蝦仁肉絲兩面黃，煎得金黃酥脆的麵條，經過湯汁浸泡回軟，吃起來別有一番風味。
吃飽喝足，進拙政園小遊，再去山塘。
對山塘的印象已經完全定格在山塘外面的香得味了。靜靜地看老闆用平底鍋，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地擺好，一個挨一個，煎時均勻地灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘後，再灑一次水。再煎烙二三分鐘，再灑水一次。淋油少許，約五分鐘後即可食用。用鐵鏟取出時，五六個連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰。迫不及待的點了幾隻牛肉餡的、幾隻鮮肉餡的，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮，真是一美好享受。
蘇州美食眾多，唯自己的胃小了一點，甚是可惜。
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