東北遼西地區“梨丁子”嫩葉做的小菜，採摘辛苦但做工簡單，吃起來有嚼勁，有吃肉的味美感覺（要用水多泡段時間不然有苦澀感覺喲）要是吃著高粱米水飯就這“梨丁子”小菜蘸著雞蛋醬吃，哎呀。老香了！不信你買點嚐嚐。
如今好多城裡人都向往養生，還有什麼比這個更天然的呢？？？來鄉下，隨意找個老鄉，告訴TA，我想買一些“梨丁子”，這玩意，應有盡有。
“梨丁子”，是梨樹根長出來的小苗，苗上長很多刺，結不了果，如果長了果，那味道也如山棗大小的小果子一樣苦澀。原來在農村山上地頭邊有很多這樣的“梨丁子”小苗，基本都是用來燒炕的材料，東北話就是“柴火”。不過也有好多鄉親利用“梨丁子”嫁接其他梨樹的品種，也有好多鄉親看到了，會把它砍掉，因為看著礙眼刺人，現在這樣的“梨丁子”小苗也少了。
正在閱讀的你們，都吃過什麼野菜呢？？？歡迎留言哈！！！
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