有鳳來儀1978
我還真是做餐飲的！如你所說我準關了門不做了！太難了！房費電費、人工物業、都要錢！最主要的是現在開了封！又病毒又外國輸入！開了也不是！不開還不是！餐飲行業完了
不老蒼龍
編後語：本回答屬於作者個人觀點，不代表行業，自己的店自己做主，也許關店是好事，也許不關更是好事，怎麼決定，自己說了算！謝謝大家，不喜勿噴！
零距離廚房
2018年4月開始裝修，面積大概300多平，7月開業；11-12月基本步入正軌，但只是保本的階段，本金一分都沒回收～
2019年重新擴大裝修，面積大了一倍以上，8月第二次開業；12月開始每天流水能維持在1.6-2萬多的樣子，總算能看到希望了～
本來過年不打算休息，計劃做年夜飯，留了一些員工沒回家過年，結果大家都知道，病毒來勢洶洶…
年夜飯都取消，持續休息了一個多月，2月底才響應號召重新開門營業。剛開始每天也就1-2千流水，慢慢到現在多的時候有1萬左右，還在煎熬中。現在工作人員都是輪班，至少能降低點人工成本～
假如時光倒流，回到2020年1月，肯定不關門啊，又不是關門就不虧錢了，那麼多前期投入，真關了才是真的打了水漂！
這時候，只能堅持，加油吧！
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