灰黴病是全國各地露地、保護地蔬菜常見且難以預防的病害，危害作物包括瓜類、茄子果類、十字花科、百合科、菊科等多種蔬菜。 溫溼度條件合適時，發病蔓延速度快，引起大面積爛葉、爛水果，低溫、連續下雨天氣多的年份受害特別嚴重。
1 病原及發病特徵
灰黴病由真菌中的灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea）侵染所致。條件適宜時，整個生育期的花、果、葉、莖等各個器官均可發病，但是主要發生器官為敗花、幼果和衰老葉片。
果實發病時，病菌多從殘留花瓣及柱頭處侵入，初呈水漬狀褐色小斑，病斑逐漸擴大引起花器變軟和腐爛，然後再向果臍及果蒂部擴展，果實發病部位呈現灰褐色水漬狀腐爛。
病斑表面有灰褐色黴層，溼度大時會有明膠狀液體流出（圖1）。 葉片發病時，病菌多由葉尖或葉緣開始侵入，葉緣出現灰褐色水漬狀病斑，病斑沿葉脈間成“V”形向內擴展，表面有薄層灰褐色黴層（圖2、3、4）。發病後期，病斑呈灰白色，病、健組織分界明顯（圖5）。
莖蔓發病，一般多發生在分枝處或莖基部，初呈淺褐色水浸狀小點，後擴展成長條形病斑，嚴重的繞莖一週，導致莖部腐爛、瓜蔓折斷，病部以上莖葉枯死，溼度大時病斑表面生有灰色黴層。
2 傳播途徑及發病條件
灰黴病是一種典型的氣傳病害。病原菌以菌絲、分生孢子及菌核附著於病殘體上或遺留在土壤中越冬或越夏。條件適宜時，灰黴病菌的菌核萌發產生分生孢子，從傷口、殘留花瓣、未脫落的柱頭、葉邊緣、衰老器官及枯死的組織上侵入植株導致發病。
帶菌的花粉、花瓣、病果、病葉成為侵染次生源，病原菌隨氣流、雨水、露水、農事操作等傳播蔓延。 灰黴病多在冬季和春季的連陰雨雪天氣條件下發生，高溼和持續的低溫寡日照天氣是引發灰黴病的重要原因。高溼維持時間越長，發病及蔓延速度愈快。病原菌在4~30℃溫度範圍內均可萌發，但發育適溫為10~20℃。與萌發適宜溫度相比，空氣溼度對灰黴病發生的影響更大。
空氣相對溼度大於90%時，特別是植株表面結露有水膜持續時間長，非常容易引發灰黴病。當氣溫超過30℃或空氣相對溼度低於90%時，病原菌孢子的萌發基本停止不再蔓延。
3 綜合防治技術
灰黴病菌寄主範圍很廣，很難徹底消除，條件具備時病菌孢子很快分生繁殖引發病害。該病的核心防治技術就是去除病菌、抑制病菌萌發。良種良法配套才能有效綜合防治，具體如下。
3.1 選擇抗病良種，增強品種抗性
根據我們多年的經驗，果實表皮無蠟粉的節瓜品種對灰黴病菌的抗性較強。
3.2 減少初侵染源
對種子、苗床、種植田、大棚進行清理與消毒。
①種子用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液浸種1 小時後播種。
②育苗或定植前，仔細清除苗床、種植田中的殘枝敗葉。
③定植時，提早半個月以上扣棚，利用高溫或熏蒸劑提前殺菌消毒。另外，每年夏秋季利用40℃以上高溫密閉悶棚半個月以上，進行高溫殺菌消毒。
3.3 改善環境，降低病害發生幾率
①採用高壟、地膜覆蓋、膜下灌溉等利於除溼的栽培方式，同時壟溝地面鋪一層稻草或麥稈毯，既可吸收地表水，還能保溫，減少因高溼大溫差所造成的結露。
②選擇晴天上午灌水，避免大水漫灌，推薦膜下滴灌。氣溫低時，不宜在下午或陰雨（雪）天澆水。
③覆蓋大棚、溫室的薄膜最好選用透光率高的紫光膜。保持棚膜潔淨、合理密植、及時整蔓，提高通風透光率。拱架式栽培，株行距要求80 cm以上。
④科學進行通風管理，晴天時，建議推遲上午通風時間，使棚內溫度保持28℃以上一段時間後再通風，起到高溫抑菌作用；當下午空氣返潮時再關閉通風口。在氣溫低的陰雨天，儘量早通風，延長通風時間。儘量減少或避免葉面結露。
⑤寒流來時，注意保暖，防止發生凍傷後引發灰黴病。
3.4 及時清潔田園，減少病菌再汙染
①種植過程中，注意區分健株與病株，以防人為傳播病菌。
②及時摘除病殘體，摘除病殘體時，用塑料袋套住病體後再摘除，摘後放入袋中，並帶到田外深埋或燒燬，避免病菌散發傳播。
③拉秧後，及時徹底清除所有農殘體，集中銷燬。
4 藥劑防治
①可以密閉的大棚、溫室栽培設施，推薦採用百菌清、腐黴利、腐黴•百菌清、異丙威等煙霧劑進行防治。因為噴施液體藥劑，反而會加大田間空氣溼度，防治效果適得其反。
②使用液體防治藥劑時，最佳方法是選擇晴天上午，在利於通風除溼的情況下，對葉片正反面和地面進行仔細噴施。病株周圍的植株重點 防治。推薦藥劑有啶酰菌胺、嘧黴胺、異菌脲、異菌•多•錳鋅、乙黴威、甲硫•乙黴威、腐黴利、己唑•腐黴利、唑醚•代森聯等。
③灰黴病得到有效防治的標準是：病部乾枯、無黴層。不同藥劑交替使用，用藥的間隔天數及用藥次數根據病情而定。一般噴施間隔時間3～4天，連噴2~3次，能有效控制病情。
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