時代的變化總是會顛覆我們很多舊有認知，比如《絕地求生》的到來便讓“吃雞”這個詞有了新的含義，不過說實話，小編幾次跟同事提“吃雞”是真的想吃雞，不是要和你們打遊戲啊！
算了，不跟這些痴迷手機的人廢話了，等小編整理好這道辣子雞的做法，饞死你們！
將準備好的雞肉洗淨，切成大小均勻的塊狀後放進大一點的容器中，加入適量生薑、蔥段、香油、醬油和油炸粉，攪拌均勻並靜置幾分鐘。
起鍋燒油，待油冒煙，倒入雞肉開小火炸15分鐘，炸至金黃後撈出瀝乾備用。
將油鍋清洗乾淨後，加入適量的食用油，待油冒煙，倒入幹辣椒，蒜頭和蔥段爆香，然後把炸好的雞肉倒入鍋中翻炒，並加入食鹽和味精，五分鐘後即可出鍋。
出鍋前撒入適量熟芝麻、香蔥段、紅油，翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
這樣炒出來的辣子雞，色澤紅亮、外焦裡嫩、香辣過癮，不管大家打遊戲是輸是贏，但這道美味又可口的下飯菜絕對能讓你的心情好上一整天。
（文中部分內容與相關圖片皆借鑑自互聯網，侵刪且不承擔相關責任）
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