當代社會的食品衛生安全問題牽動著每個人的心，民以食為天，食品除了要美味，綠色健康也是至關重要的。自從農藥和生長激素走進中國人的田地，餐桌上的食物種類雖然越來越多，卻總不夠讓人安心。這是很難調和的矛盾，但是我們不妨看看日本人在這方面是怎麼做出榜樣的。日本人來中國租了1500畝地，任由雜草瘋長，5年後才看清差距！
2006年的時候，日本朝日集團和住友化學以及伊藤忠商事，這3家頂級的日本企業，一起來到中國山東，在萊陽市租了1500畝田地。這之後附近的村民並沒有看到有人在田地裡勞作，5年裡，這些田地裡長滿了雜草。看到日本人花錢租地卻又任由雜草瘋長，村民嘲笑日本人傻，甚至有人懷疑日本人租地有不可告人的秘密。
直到5年後，村民才看清這其中的差距！日本人在有機種植領域領先中國幾十年，因為日本人租下萊陽這上千畝地，是看中了這裡的土地滿足發展無機農業的需要。之所以先把地荒廢5年，就是為了讓土壤得到足夠的休息，恢復它的肥力，提升它的有機物質含量。日本人在土地上種植的草莓牧草等植物，不撒化肥，不打農藥，偶爾打一次農藥也是生物製劑的農藥。
中國農民覺得這完全不划算，屬於費力不討好。但是看到日本人這些田地上出產的牛奶和水果，都銷往一線大城市和日本國內，賣出高價都供不應求的時候，終於懂得日本人在有機農業方面，是中國目前很難超越的，日本國內的土壤有機物質含量遠遠超出中國，中國這方面任重道遠，農民認為不打化肥農藥反而不划算，屬於目光短淺的想法，這樣根深蒂固的想法也是一時間很難改變的。
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