“蓝脸的窦尔敦盗御马，红脸的关公战长沙”，这首脍炙人口的《唱脸谱》将我们中国传承上千年的京剧文化描述的淋漓尽致，传遍大江南北，不少外国友人也都因此对京剧产生了浓厚的兴趣。有一间餐厅就以脸谱化的标志为大家熟知，那就是俏江南。这个品牌餐厅，在历经8年的发展，现在分店已经遍布全国各地，但它的创始人张兰却被踢出了董事会，更被法院判处监禁一年。
远赴加拿大，靠零工积累原始资本，经营餐厅生意破亿
20世纪90年代，中国改革开放成效显著，国内也掀起了一阵留学热，大量的年轻人怀揣梦想奔赴外国，为自己未来大展宏图打下基础。张兰也一样，对未来充满热情的她，将自己8岁的儿子汪小菲留在中国，自己孤身一人前往加拿大。
在加拿大拼搏的那些年，张兰通过洗碗、洗头等零散工作，渐渐积累资本，在赚到2万美金之后，张兰带着她辛苦赚来的钱回到北京，在东四大街盘下了一家店，并且开设了属于她的“阿兰餐厅”，开始她的创业之旅。
虽然是老板，但张兰什么活都干，用心经营餐厅的她也为自己赢得了不少喝彩。为了让自己的餐厅看起来更加有情调，张兰亲自到四川带着工人上山砍竹子，运回自己的餐厅进行装饰。
这一切都让“阿兰餐厅”声名鹊起，吸引了大量的客人。餐厅生意的火爆让张兰燃起了信心，开起了多家分店，生意最好的时候，销售额达到了2亿元。
为奥运供餐，成就25亿女富豪
但张兰的野心并不止于此，2000年，张兰转手了三家大排档式酒楼，将全副身家投入俏江南股份有限公司的创建，走上高端餐饮的道路。而俏江南也没有让张兰失望，一经推出，市场反响一片利好，俏江南大获成功。
2006年，张兰为了提高知名度，投资3亿元开设了“兰会所”。张兰利用内饰、用具都极致奢华的兰会所，为俏江南赢得了更多的关注度。2007年，俏江南营收达到10亿，可以说这一手牌打得十分漂亮。
2008年，俏江南凭借菜品与名气，成功拿下了北京奥运会唯一中餐馆的资格，为8个奥运赛场提供餐饮，接待了多国首脑。而在奥运期间，俏江南各店接待累计超过10万人。“俏江南”三个字也因此响彻每个国人心中。
俏江南发展到这个时期，可以说一直都顺风顺水，基本符合张兰的战略蓝图，让张兰成为了25亿女富豪，也让汪小菲成为了“京城四少之一”。
为求扩张引入资本，“对赌”失利“净身出户”，藐视法庭被判监禁
在奥运会期间大获成功之后，张兰对俏江南抱有了十足的信心。就在2008年9月，张兰认识了鼎晖创投的王功权，并且签署了增资协议，以俏江南10.526%的股份引入了约2亿元人民币的注资。此次注资，协议中要求俏江南2012年必须上市，否则鼎晖创投有权以回购方式退出俏江南。
为了让俏江南名声更盛，催促儿子汪小菲尽快与大S徐熙媛在2011年成婚，借此扩大影响力，让俏江南的名声响彻两岸。
张兰的野心自此爆发，立志要做餐饮业的路易威登。2011年3月，俏江南向证监会提交了上市申请，并登陆创业板，然而证监会并未对这个请求予以通过。
张兰为了能成功上市，四处奔波，甚至更改了国籍，但是不管张兰如何努力，俏江南仍然无法成功上市。
终于到了2012年，由于未能上市，鼎晖创投要求俏江南以4亿回购股份，但张兰却拒绝了这个要求。鼎晖创投与俏江南之间为这件事一直僵持不下，无法解决。同时，也由于张兰更改国籍一事导致俏江南声誉受损，更是传出了资金链紧张的消息。
2014年4月，CVC入主俏江南，并且成为了最大的股东，占82.7%的股份，张兰占13.8%，员工占3.5%股份。但是合作不到一年，张兰和CVC发生冲突，并进行了法庭诉讼和资产查封，CVC方面禁止张兰转移超过5178.4万美元的资产，同时需要向CVC提交资产的清单，CVC对张兰披露的资产感到不满，并质疑她没有出示资产清单和违反法庭颁令并出售资产，因此被判藐视法庭，判刑监禁1年。
最后，张兰失去了她辛苦建立的俏江南，并且从俏江南辞职。而俏江南也被CVC转手出售。
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