湯麵怎麼做既好吃,吃過後又不會長胖?

吃貨老宋


好像小麥粉澱粉含量還是挺好的哦,又想吃麵,又不想長胖似乎有些難啊。

不過我們可以把小麥替換成其他的雜糧,做成雜糧面,把澱粉的含量降低一些。然後就是湯頭,大肉熬湯,肯定也是不行的,那些脂肪基本都跑到湯裡去了,喝上一口,都不是湯,那是肉啊!

所以我的建議是用魚骨湯,脂肪含量低,而且非常有營養,味道也非常好!

配菜我們可以選用豆腐,青菜,都是減脂的好食材,而且味道也是極好的!






海鮮三哥


既簡單又好吃的湯麵莫過於西紅柿雞蛋麵了,有菜有蛋有面,營養豐富。

我一般是這樣做的:

1、熱鍋涼油用蔥花嗆鍋,放入切碎的西紅柿翻炒。

2、西紅柿炒軟後倒入開水,磕一個完美的雞蛋進去,不攪拌,讓雞蛋成型,成為一個完整的荷包蛋。

3、這時候將麵條放入鍋中煮軟,中間倒入少許味極鮮提味。

4、麵條出鍋前放入香菜碎或者小蔥末增香。

這種辦法做出來的湯麵孩子特別愛吃,每次都能吃一大碗,而且每次都把荷包蛋留在最後吃,因為那是她的最愛。

但是要想不長胖的話就需要多多運動了。


隔壁的拿鐵


大家好,我是一位美食愛好者,我喜歡研究美味的食物,喜歡跟家人朋友一起分享食物帶來的愉悅,我願意把空閒時間用來研究新的菜式,以下是我對這個問題的見解:\r

一碗有質量的湯麵,應包括麵條,蔬菜(如青菜,豆芽,西紅柿),肉類(牛肉,豬肉,羊肉),豆製品(豆腐,豆腐絲,豆乾),食用油。這樣就有碳水,蛋白質,油脂三大供能物質為一體,加上蔬菜含有的維生素礦物質,基本上膳食調配比較好。\r

第一預備把清水燒開,放入一點點食鹽,然後再下入麵條,煮熟撈出過涼水放入一個大碗中備用。在燒開水的一起能夠預備一點瘦肉末。起鍋放少量食用油,然後放入薑片,放入清水。等水燒開,放入肉末,少量青菜,放入食鹽,味極鮮,等肉末煮熟放入雞精,撒點蔥花。把煮好的料汁倒到至之前裝麵條的大碗中。\r

以上就是關於我美食的分享,希望能夠幫助到大家感受到美食的味道,也希望大家能吃到更多好吃的東西,能夠做出好吃的美味。\r


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