疫情期間酵母銷量大漲,快來晒晒你學會了哪些麵食?

微笑的生活一點通


北方人離不開面食的~

頓頓不缺!

曬幾樣近一週做的吧!

烤包子,麵包,包子,披薩,肉夾饃

附加不需要酵母的素合子!

有沒有想get的啊[靈光一閃]









早睡的俄語girl


導語:疫情期間酵母銷量大漲,快來曬曬你學會了哪些麵食?

大家好,我是寶媽私房七七八八,很高興回答這個問題。

疫情期間呆家就喜歡嚯嚯麵粉,學會並且做了很多面食。幸虧平時在某寶上採購了很多酵母,夠我用幾年的。由於做的次數多了,很多面食做的越來越好看,口感也越來越佳,連婆婆都說我祖上是不是北方人,怎麼這麼會做麵食,可以去開個早點鋪了。

大家好,我是寶媽私房七七八八,很高興您點開這篇文章。人生短短几十載,吃飯穿衣一直伴隨著我們,如果您每日苦惱不知吃啥,那就關注我吧,我們一起交流哦。

今天就分享一下我疫情期間做的麵食,希望大家喜歡。

香酥小油條__特點:香、酥脆、內部煊軟、氣孔大

因為一直在外打工,只有過年的時候才會回老家。家中祖母超級喜歡吃麵食,由於離鎮上很遠,平時也沒有人有時間去買,所以我特地做了小油條。害怕老年人油膩的吃多了不好,所以做的個頭小點,外表金黃去催,內部氣孔很大蓬鬆。祖母很愛吃,還說能吃到長房孫媳婦的油條,這輩子知足了。

甜甜圈__香甜、煊軟

因為疫情期間封村封路,所以買不到甜甜圈,家中神獸又是甜甜圈的忠實粉絲,所以只能自己摸索做。沒想到經過2次不完美的失敗之後做出來的甜甜圈個個好看好吃,非常香、煊軟。

水煎包__底部酥脆、煊軟、內不鮮

因為祖母愛吃麵食,所以經常換著花樣做。可老家是柴火那種深底的鍋,做煎包底部的都糊掉了,靠邊邊角角的還沒熟。總結失敗的教訓,現在給我任意一種鍋,我都可以做出煎包。

韭菜盒子__鮮、香

和水煎包一樣,老家的鍋我總駕馭不了,韭菜盒子做起來非常麻煩,現在可以隨心所欲的做了。

蔥油餅

沒有電檔餅、沒有平底鍋,我也做出了蔥油餅。

結語:疫情期間做了很多面食,喜歡就關注我吧 ,我們一起交流學習。


寶媽私房七七八八


疫情時期,我在家做得最多的就是麵食,包子,蒸饃,各種花捲。








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