常青樹690131
菠蘿蜜不甜很可能是因為菠蘿蜜沒熟，生菠蘿蜜香味、甜味都會很少，所以如果還沒完全切碎或者果皮果肉剝離，那麼菠蘿蜜不甜的最好辦法是將其放熟處理，如果已經將果肉全部剝離了，那麼不妨將菠蘿蜜果肉果絲炒菜食用，果核可以單獨炒制或者煮食。
1、沒熟會不甜
熟透的菠蘿蜜整個果子會比較飽滿，果皮拍幾下會聽到彭彭的聲音，皮上凸起的釘狀物很容易折斷，果實會散發甜香的氣息，果肉是金黃色，果肉旁邊的絲狀物也是黃色，如果菠蘿蜜沒有熟，就不會像上述的菠蘿蜜一樣香甜了，果肉通常呈現白色、黃白色，顏色比較淡，聞起來也不會很香，吃起來更是沒什麼甜味。
2、放熟的方法
購買菠蘿蜜無論是從它的產地直接買回來，還是快遞運過來的，代價都比較昂貴，前者需要體力，後者需要運費，所以如果不幸買到生菠蘿蜜自然要想辦法將弄熟，弄熟的方法是靠暴曬加放置，如果是已經切開的菠蘿蜜，保留體積比較大的情況下，不妨將菠蘿蜜切口用保鮮膜封起來，放太陽下暴曬一天，然後將菠蘿蜜用報紙將其包住放在通風陰涼處，兩三天即可放熟，注意保鮮膜不可將菠蘿蜜全部包裹，否則會導致菠蘿蜜過熱爛掉。
3、做菜可食用
如果菠蘿蜜的果肉和果絲已經全部被剝出之後，你才發現它還沒熟，不妨仍舊將它們處理好，果肉和果核分離，果絲炒肉吃，果肉也可以炒菜或者煮湯用，而果核可以煮著吃，也可以炒著吃，一次性吃不完的部分可以保鮮膜封住放到冰箱冷鮮或者冷凍處理，增加其保存時間。
小胖翔
你的菠蘿蜜沒有熟，我經常吃菠蘿蜜，我教你如何挑選成熟的菠蘿蜜：1.看顏色一般成熟的菠蘿蜜是呈金黃色的，裡面帶有少許的青色。買的時候可以挑選，黃中帶綠的。這樣的菠蘿蜜不會太生，也不會太熟。2.看菠蘿蜜身上的釘子，成熟的菠蘿蜜上面會走一些黑點。3.可以用鼻子聞一下，成熟的菠蘿蜜會有奇香，沒熟的就沒有。4.用手輕輕的按壓一下能壓下去說明已經熟了。希望能幫到你！
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做別的了謝謝大家的關
您好！我是小周姐，是美食愛好者，很高興回答您的問題，菠蘿蜜其實是有兩種品種的，用我們家鄉的話說，一種是叫幹包，一種叫溼包，幹包就是你買到的那種，溼包的果肉質是會軟點，果肉顏色深黃點，水份比較好，比較甜，在我們家鄉，不喜歡吃太甜的，就會買幹包，喜歡吃甜的就會買溼包，我們家鄉的老闆都會幫忙挑選，我現在沒有在家鄉，暫時沒有圖片參考，幹包與溼包的區別，只能回答您菠蘿蜜是有兩種品種的，希望能幫到您，我是小周姐，謝謝！
