见到吴哥寺的刹那，人们立刻忘却旅途的疲劳，喜悦和仰慕之情油然而生，一瞬间犹如从沙漠踏足绿洲、从混沌的蛮荒进入灿烂的文明。——法国博物学家亨利·穆勒
柬埔寨的吴哥窟、不输米其林的高棉美味，异国情调的法风餐厅，吸引了不少中外游客，我和姐儿们，报团捡漏，999元在柬埔寨玩了4天。
01 暹粒，是怎样的一座城市？
Lost in Siem Reap
柬埔寨，穷国可富游？事实证明这里物价奇高，4元/°电，下榻的酒店，偶尔会断电10多次。肆意飞扬的尘沙，呼啸而过的摩托党，错综复杂的街头气息，显得格外独特。这里真正和平仅有20年，而高棉文化已有2000多年。神秘的吴哥窟、高棉的微笑、美味的Amok…每年吸引着大批游客前往。
暹粒，柬埔寨第二大城市，却只有6个红绿灯。我们所看到的国家公园，皇帝的行宫，姐妹庙三处景点，不过就在步行5分钟的广场周围。姐妹庙附近的树林，栖息着1500多只蝙蝠，当地人认为，它们是姐妹庙的守护神。（多图预警）
广场上有卖榴莲雪条的大叔，中国话流利，"2000瑞尔一支。" 也有妇女儿童在这里用手工制品，丝绸围巾揽客。最小的仅3岁，光脚满地跑。
随行导游说，不建议买他们手里的商品，如果能赚到钱，小孩更不会去上学了。姐妹庙右面广场，一群穿着校服的学生，白衬衫，蓝色半裙。三五聚在一起，在大榕树下乘凉。
4月16日，这里将迎来新年，树上的鸡蛋花红红黄黄，点缀了星星彩灯，格外有气氛。
图/供佛的莲花
姐妹庙背后，是一排售卖莲花、椰子等贡品的商贩，我在摊位上等椰子，旁边吃的警察，午餐很简单，一份白米，一点生菜，和一份薄薄的鱼排，开玩笑地说，这个伙食，真有点担心他追不上歹徒。导游说，"这里的老师和警察都很穷，穷到什么程度呢？老师做兼职卖零食，卖手表，警察开出租，甚至会卖身上的x徽，大概20美元。"
柬埔寨没有出租车、公交车、只有私家车、摩托车，从6号公路开到金边，要7个小时，没有高速，连这条路也是中国资助修建过。
这是个重女轻男的国家，结婚一般是男方嫁到女方家里，并配有大量彩礼。在去往吴哥窟的路上，偶遇传统婚礼，新娘和新郎身着黄金丝(本地最贵的丝绸)，场面风光。
图/唯爱婚礼
最极端的表现是在大榕树村，生女儿可以分地，生男孩则没有，这是极端女权主义的天堂啊。
02 吴哥窟，如何成为世界奇迹？
Angkor Wat
图/花瓣 月色溶溶蝴蝶梦
早上来，不是很热，通往吴哥的浮桥，两侧有巨大的水塘，睡莲未开，远处可眺望巍峨的三座宝塔。
在历史上，高棉的女王与印度王子联姻，印度教在这里落地开花，作为一座前无古人，后无来者的神庙，这里供奉的是，印度教三大天神之一，毗湿奴，即守护神。
图/花瓣 且行且止
吴哥窟是世界上最大的庙宇，同时也是世界上最早的高棉式建筑。它的原始名字是Vrah Vishnulok，意思为"毗湿奴的神殿"，「1」
小吴哥的建造者苏利耶跋摩二世，为了死后回归天堂神位，倾全国之力，历时30年，动用数以万计的工匠、雕刻家、彩绘师和建筑家建造了吴哥寺，实际上是他升天的陵寝。
图/千姿百态的阿普莎拉
吴哥窟的浮雕精美绝伦，天女体态匀称丰满，风姿卓越，头戴皇冠和鲜花。面容端庄华贵，赏心悦目。
室内壁画部分，有未来得及雕凿的半成品。由于战争的原因，高棉人不得不放弃吴哥寺，迁都金边，吴哥王朝的势微，这里成为沧海遗珠，曾被苍天大树、森林所掩盖，直到一位法国人亨利，发现了这位"沉睡百年的美人"。
唤醒美人，并非没有代价，亨利·穆奥多次往返，最终不幸死于登革热。
图/卖棕糖汁的本地人 Pumkin
吴哥寺至今有很多充满争议的谜团。第一，吴哥寺的墙壁由火山岩组成，石头之间没有任何黏合的材料；第二是这座神庙是坐东朝西，考古专家认为，苏利耶跋摩二世是太阳王的原因，所以才反常的坐东朝西，也恰恰造就了日出吴哥的美景，但也有其他说法；第三，这座寺院正面看是三座宝塔，侧面却是五座。
《花样年华》在吴哥窟取景
"最令人震撼的是，吴哥寺拥有全世界最大的回廊浮雕，周长达800米。浮雕描绘和叙述的是印度的两大史诗《罗摩衍那》和《摩诃婆罗多》，叙述着天堂地狱、战争历史，以及人世间的爱与恨。"「2」
在金字塔式的寺庙的最高层，须弥山金刚坛的每一层都有回廊环绕，导游介绍，这几座建筑分别代表地狱、天堂。
图/花瓣 Phicha Yin
通往天堂的楼梯，格外陡峭，楼梯上建造了木质扶手，攀爬而上，在顶端足以饱揽半壁吴哥寺。透过天堂的窗户，远处白色热气球，从古寺顶上飘过，恰巧成为一幅移动的风景画。
图/有偿合影项目
如此瑰丽的高棉文化没落，令人惋惜，不知修建者是否想过，当初盖神庙还不如搞好国防呢？
不可避免，每代皇帝都有一个追求长生不老的梦。
地址：柬埔寨暹粒市北部
时间：周一至周日8:30-15:30
门票：37美元/人/天
着装tips：上衣需要有袖，裙子需要过膝盖，建议穿运动鞋或健步鞋，因为天堂的路，真的蛮陡峭的。
游玩时间：1天
03 在沃波寺榕树下放飞思绪
Wat Bo Temple
这里是避开游客，思考人生的好去处。徒步了两天，今日的行程，我们达成了共识——寻找幽静富氧的环境，洗去滚滚红尘，舒展身心。
沃波寺还在修建中，它是城市中最古老的寺庙。曾看过大致介绍：这座寺庙起源于一次大洪水中，一位落水的沙弥，抱着木头幸存下来，他便用这块木头，盖起了沃波寺。
一片草席上，三五个居士和一位僧人正在做早课，焚香袅袅，诵经声朗朗。
盛放的淡红色三角梅，吐蕊似锦，蒲扇一般的棕榈叶，翠绿欲滴，和带着刺、不知名的花朵。
惊喜的是，远处一座粉色庙宇，到达那里，需途经棺材与墓碑，见过坟前蹦迪，没见过坟前野餐。几个本地人，围坐在这里闲聊吃饭，毫不避讳。
这大概和柬埔寨的丧葬风俗有关。柬埔寨流行火化，既不保留骨灰也不建坟墓，只有少部分人，才可把骨灰撒在塔里。这里五颜六色的宝塔，不允许拍照。
中午的太阳毒辣，我和朋友，躲在大殿里乘凉。一位70岁的白衣老人，向我们打招呼，又用钥匙比划了一下。他要带我们去看真正的神殿。
真正的古寺，是一座高棉建筑，典型的分段式屋顶，大殿正门上方的雕塑活灵活现，动态优美，木窗繁复的花纹，更是精美绝伦，每一扇都是印度神话中的瑞兽。
大殿内部是保存完好的，19世纪晚期壁画，描述了柬埔寨版《罗摩衍那》，工艺精美，可以一睹高棉辉煌时期的文化，和工匠的精湛工艺。
图/ 壁画局部 Pumkin
《罗摩衍那》是印度历史文化的源泉，就连咱们《西游记》里的孙悟空原型，相传也是取自大神罗摩的忠实仆人——哈努曼。
正午的光束，垂直地从一扇扇窗户照进来，这里与寺外完全是两个世界，时间就如蛛网上的飞蚊，静默如谜，一切疑问消散。
这里鲜少对游客开放，若想看到真正的遗迹，需要与寺庙的工作人员沟通，能否一睹真貌，完全随缘。
非常感谢这位热心的白衣老人，不然我们将错过一处绝妙的风景。若你喜欢古代建筑、雕塑与壁画，这里再好不过。
图/坐皮卡上学的本地学生
沃波寺收养了100个孤儿，这辆皮卡就是他们的校车，寺庙的不远处就是一所学校。
地址：柬埔寨暹粒市 Wat Bo road
时间：无
门票：免费
着装tips：见僧人最好摘掉帽子，双手合十。进大殿要脱鞋脱帽，不要对着宝塔拍照。
游玩时间：2h
04 不能错过的高棉美食
foods of Khmer kithchen
MAHOB Khmer Cuisine
西式高棉菜，这是暹粒之旅，最惊艳的一餐，餐厅布满了绿植，坐在室外抬头就可以看到硕大的菠萝蜜，室内设计充满了自然元素，色彩强烈的现代油画，艺术与自然完美交叠。
红蚂蚁牛肉沙拉、与Beef lok lak是本地特色，30多度的高温，一杯薄荷荔枝冰沙，刷新了我对东南亚菜的认知。
薄荷荔枝冰沙，荔枝的香甜，薄荷的清新，夹杂了馥郁的果香，堪比冰沙界杨贵妃，喝完还想再来一杯。
Lok Lak牛排，被盛在一个方形的石板上，搭配了胡椒酱、腐乳酱、酸辣酱，牛肉非常鲜嫩，量很大，也比较适合中国人口味。没有突出的特色，反倒朋友点的红蚂蚁牛肉沙拉，令人胃口大开。
我正慢条斯理的切牛排，朋友连说三个"我x"，乍以为吃到"雷菜"，只见她一脸严肃的说了一句："我x，这个太好吃了，快来尝尝。"
哈哈，一道生鱼片，让她的味蕾好嗨哟~♀️湄公河生鱼片，湄公河黑鱼沙拉搭配柠檬草、香蕉、青胡椒、坚果碎，细细的豆角碎，新鲜的鱼片、普通的食材在香料的加持下，真的太太太惊艳啦。
清香鱼汤，看似普通的菜式，加入了白姜、辣木叶，鲜而不腥，恰到好处的辣味十分过瘾。
总之东南亚菜更能在走地鸡、洞里萨湖鱼等本地食材，发挥长处，按本地食材优先的原则，点菜一定没错。
地址：#137，Traing Village,Group 3
时间：无
人均：150元
若对大城市的生活感到厌倦，旅行是一味良药，但扎在景区吃康师傅泡面，到此一游的打卡式摆拍，是无法给你任何新知与灵感，不妨尝试一次慢旅行。
只要胆子大，端午9天假，但是柬埔寨并不大，四天足矣。详情可参考上方的拼假攻略。未完待续，下篇会主要讲讲省下的钱，花在哪最值得？比如吴哥传统美食、堪比"义乌"的老市场、文艺青年聚集的生活区、Spa与值得买的伴手礼，敬请期待吧。
文/ 包开心
图/ 部分由作者拍摄，其他来自网络
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