見到吳哥寺的剎那，人們立刻忘卻旅途的疲勞，喜悅和仰慕之情油然而生，一瞬間猶如從沙漠踏足綠洲、從混沌的蠻荒進入燦爛的文明。——法國博物學家亨利·穆勒
柬埔寨的吳哥窟、不輸米其林的高棉美味，異國情調的法風餐廳，吸引了不少中外遊客，我和姐兒們，報團撿漏，999元在柬埔寨玩了4天。
01 暹粒，是怎樣的一座城市？
Lost in Siem Reap
柬埔寨，窮國可富遊？事實證明這裡物價奇高，4元/°電，下榻的酒店，偶爾會斷電10多次。肆意飛揚的塵沙，呼嘯而過的摩托黨，錯綜複雜的街頭氣息，顯得格外獨特。這裡真正和平僅有20年，而高棉文化已有2000多年。神秘的吳哥窟、高棉的微笑、美味的Amok…每年吸引著大批遊客前往。
暹粒，柬埔寨第二大城市，卻只有6個紅綠燈。我們所看到的國家公園，皇帝的行宮，姐妹廟三處景點，不過就在步行5分鐘的廣場周圍。姐妹廟附近的樹林，棲息著1500多隻蝙蝠，當地人認為，它們是姐妹廟的守護神。（多圖預警）
廣場上有賣榴蓮雪條的大叔，中國話流利，"2000瑞爾一支。" 也有婦女兒童在這裡用手工製品，絲綢圍巾攬客。最小的僅3歲，光腳滿地跑。
隨行導遊說，不建議買他們手裡的商品，如果能賺到錢，小孩更不會去上學了。姐妹廟右面廣場，一群穿著校服的學生，白襯衫，藍色半裙。三五聚在一起，在大榕樹下乘涼。
4月16日，這裡將迎來新年，樹上的雞蛋花紅紅黃黃，點綴了星星彩燈，格外有氣氛。
圖/供佛的蓮花
姐妹廟背後，是一排售賣蓮花、椰子等貢品的商販，我在攤位上等椰子，旁邊吃的警察，午餐很簡單，一份白米，一點生菜，和一份薄薄的魚排，開玩笑地說，這個伙食，真有點擔心他追不上歹徒。導遊說，"這裡的老師和警察都很窮，窮到什麼程度呢？老師做兼職賣零食，賣手錶，警察開出租，甚至會賣身上的x徽，大概20美元。"
柬埔寨沒有出租車、公交車、只有私家車、摩托車，從6號公路開到金邊，要7個小時，沒有高速，連這條路也是中國資助修建過。
這是個重女輕男的國家，結婚一般是男方嫁到女方家裡，並配有大量彩禮。在去往吳哥窟的路上，偶遇傳統婚禮，新娘和新郎身著黃金絲(本地最貴的絲綢)，場面風光。
圖/唯愛婚禮
最極端的表現是在大榕樹村，生女兒可以分地，生男孩則沒有，這是極端女權主義的天堂啊。
02 吳哥窟，如何成為世界奇蹟？
Angkor Wat
圖/花瓣 月色溶溶蝴蝶夢
早上來，不是很熱，通往吳哥的浮橋，兩側有巨大的水塘，睡蓮未開，遠處可眺望巍峨的三座寶塔。
在歷史上，高棉的女王與印度王子聯姻，印度教在這裡落地開花，作為一座前無古人，後無來者的神廟，這裡供奉的是，印度教三大天神之一，毗溼奴，即守護神。
圖/花瓣 且行且止
吳哥窟是世界上最大的廟宇，同時也是世界上最早的高棉式建築。它的原始名字是Vrah Vishnulok，意思為"毗溼奴的神殿"，「1」
小吳哥的建造者蘇利耶跋摩二世，為了死後迴歸天堂神位，傾全國之力，歷時30年，動用數以萬計的工匠、雕刻家、彩繪師和建築家建造了吳哥寺，實際上是他昇天的陵寢。
圖/千姿百態的阿普莎拉
吳哥窟的浮雕精美絕倫，天女體態勻稱豐滿，風姿卓越，頭戴皇冠和鮮花。面容端莊華貴，賞心悅目。
室內壁畫部分，有未來得及雕鑿的半成品。由於戰爭的原因，高棉人不得不放棄吳哥寺，遷都金邊，吳哥王朝的勢微，這裡成為滄海遺珠，曾被蒼天大樹、森林所掩蓋，直到一位法國人亨利，發現了這位"沉睡百年的美人"。
喚醒美人，並非沒有代價，亨利·穆奧多次往返，最終不幸死於登革熱。
圖/賣棕糖汁的本地人 Pumkin
吳哥寺至今有很多充滿爭議的謎團。第一，吳哥寺的牆壁由火山岩組成，石頭之間沒有任何黏合的材料；第二是這座神廟是坐東朝西，考古專家認為，蘇利耶跋摩二世是太陽王的原因，所以才反常的坐東朝西，也恰恰造就了日出吳哥的美景，但也有其他說法；第三，這座寺院正面看是三座寶塔，側面卻是五座。
《花樣年華》在吳哥窟取景
"最令人震撼的是，吳哥寺擁有全世界最大的迴廊浮雕，周長達800米。浮雕描繪和敘述的是印度的兩大史詩《羅摩衍那》和《摩訶婆羅多》，敘述著天堂地獄、戰爭歷史，以及人世間的愛與恨。"「2」
在金字塔式的寺廟的最高層，須彌山金剛壇的每一層都有迴廊環繞，導遊介紹，這幾座建築分別代表地獄、天堂。
圖/花瓣 Phicha Yin
通往天堂的樓梯，格外陡峭，樓梯上建造了木質扶手，攀爬而上，在頂端足以飽攬半壁吳哥寺。透過天堂的窗戶，遠處白色熱氣球，從古寺頂上飄過，恰巧成為一幅移動的風景畫。
圖/有償合影項目
如此瑰麗的高棉文化沒落，令人惋惜，不知修建者是否想過，當初蓋神廟還不如搞好國防呢？
不可避免，每代皇帝都有一個追求長生不老的夢。
地址：柬埔寨暹粒市北部
時間：週一至週日8:30-15:30
門票：37美元/人/天
著裝tips：上衣需要有袖，裙子需要過膝蓋，建議穿運動鞋或健步鞋，因為天堂的路，真的蠻陡峭的。
遊玩時間：1天
03 在沃波寺榕樹下放飛思緒
Wat Bo Temple
這裡是避開遊客，思考人生的好去處。徒步了兩天，今日的行程，我們達成了共識——尋找幽靜富氧的環境，洗去滾滾紅塵，舒展身心。
沃波寺還在修建中，它是城市中最古老的寺廟。曾看過大致介紹：這座寺廟起源於一次大洪水中，一位落水的沙彌，抱著木頭倖存下來，他便用這塊木頭，蓋起了沃波寺。
一片草蓆上，三五個居士和一位僧人正在做早課，焚香嫋嫋，誦經聲朗朗。
盛放的淡紅色三角梅，吐蕊似錦，蒲扇一般的棕櫚葉，翠綠欲滴，和帶著刺、不知名的花朵。
驚喜的是，遠處一座粉色廟宇，到達那裡，需途經棺材與墓碑，見過墳前蹦迪，沒見過墳前野餐。幾個本地人，圍坐在這裡閒聊吃飯，毫不避諱。
這大概和柬埔寨的喪葬風俗有關。柬埔寨流行火化，既不保留骨灰也不建墳墓，只有少部分人，才可把骨灰撒在塔裡。這裡五顏六色的寶塔，不允許拍照。
中午的太陽毒辣，我和朋友，躲在大殿裡乘涼。一位70歲的白衣老人，向我們打招呼，又用鑰匙比劃了一下。他要帶我們去看真正的神殿。
真正的古寺，是一座高棉建築，典型的分段式屋頂，大殿正門上方的雕塑活靈活現，動態優美，木窗繁複的花紋，更是精美絕倫，每一扇都是印度神話中的瑞獸。
大殿內部是保存完好的，19世紀晚期壁畫，描述了柬埔寨版《羅摩衍那》，工藝精美，可以一睹高棉輝煌時期的文化，和工匠的精湛工藝。
圖/ 壁畫局部 Pumkin
《羅摩衍那》是印度歷史文化的源泉，就連咱們《西遊記》裡的孫悟空原型，相傳也是取自大神羅摩的忠實僕人——哈努曼。
正午的光束，垂直地從一扇扇窗戶照進來，這裡與寺外完全是兩個世界，時間就如蛛網上的飛蚊，靜默如謎，一切疑問消散。
這裡鮮少對遊客開放，若想看到真正的遺蹟，需要與寺廟的工作人員溝通，能否一睹真貌，完全隨緣。
非常感謝這位熱心的白衣老人，不然我們將錯過一處絕妙的風景。若你喜歡古代建築、雕塑與壁畫，這裡再好不過。
圖/坐皮卡上學的本地學生
沃波寺收養了100個孤兒，這輛皮卡就是他們的校車，寺廟的不遠處就是一所學校。
地址：柬埔寨暹粒市 Wat Bo road
時間：無
門票：免費
著裝tips：見僧人最好摘掉帽子，雙手合十。進大殿要脫鞋脫帽，不要對著寶塔拍照。
遊玩時間：2h
04 不能錯過的高棉美食
foods of Khmer kithchen
MAHOB Khmer Cuisine
西式高棉菜，這是暹粒之旅，最驚豔的一餐，餐廳佈滿了綠植，坐在室外抬頭就可以看到碩大的菠蘿蜜，室內設計充滿了自然元素，色彩強烈的現代油畫，藝術與自然完美交疊。
紅螞蟻牛肉沙拉、與Beef lok lak是本地特色，30多度的高溫，一杯薄荷荔枝冰沙，刷新了我對東南亞菜的認知。
薄荷荔枝冰沙，荔枝的香甜，薄荷的清新，夾雜了馥郁的果香，堪比冰沙界楊貴妃，喝完還想再來一杯。
Lok Lak牛排，被盛在一個方形的石板上，搭配了胡椒醬、腐乳醬、酸辣醬，牛肉非常鮮嫩，量很大，也比較適合中國人口味。沒有突出的特色，反倒朋友點的紅螞蟻牛肉沙拉，令人胃口大開。
我正慢條斯理的切牛排，朋友連說三個"我x"，乍以為吃到"雷菜"，只見她一臉嚴肅的說了一句："我x，這個太好吃了，快來嚐嚐。"
哈哈，一道生魚片，讓她的味蕾好嗨喲~♀️湄公河生魚片，湄公河黑魚沙拉搭配檸檬草、香蕉、青胡椒、堅果碎，細細的豆角碎，新鮮的魚片、普通的食材在香料的加持下，真的太太太驚豔啦。
清香魚湯，看似普通的菜式，加入了白姜、辣木葉，鮮而不腥，恰到好處的辣味十分過癮。
總之東南亞菜更能在走地雞、洞裡薩湖魚等本地食材，發揮長處，按本地食材優先的原則，點菜一定沒錯。
地址：#137，Traing Village,Group 3
時間：無
人均：150元
若對大城市的生活感到厭倦，旅行是一味良藥，但紮在景區吃康師傅泡麵，到此一遊的打卡式擺拍，是無法給你任何新知與靈感，不妨嘗試一次慢旅行。
只要膽子大，端午9天假，但是柬埔寨並不大，四天足矣。詳情可參考上方的拼假攻略。未完待續，下篇會主要講講省下的錢，花在哪最值得？比如吳哥傳統美食、堪比"義烏"的老市場、文藝青年聚集的生活區、Spa與值得買的伴手禮，敬請期待吧。
文/ 包開心
圖/ 部分由作者拍攝，其他來自網絡
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