小慧的生活筆記
『老生尋美食』給予您的建議是：簡易麻辣燙的做法
用料
火鍋底料郫縣豆瓣醬鹽芝麻醬牛奶土豆粉細粉魚丸、蟹棒等香菇、油菜蔥花、香菜蔥薑蒜
簡易麻辣燙的做法
蔥薑蒜，火鍋底料，郫縣豆瓣醬。鹽，糖（提鮮），芝麻醬。
準備喜歡的食材
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蔥薑蒜入鍋，適量火鍋底料，郫縣豆瓣醬。
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加入清水、牛奶，煮沸後加入鹽等調味。（建議先品嚐後再適量加入調味品）
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根據食物的易煮程度依次放入喜歡的食材，最後調入芝麻醬。
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出鍋加蔥花、香菜。
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開動啦！
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老生尋美食
你好，非常高興回答你的問題，麻辣燙的口味有哪些
我卻得麻辣燙應該有，麻辣的，香辣的，反正都應該離不開辣椒，必須辣的才好吃
肥姐的生活日記
您好很高興能回答您的問題，我是聚美匯，關於回答麻辣燙的口味有哪些？這個問題，我做出來個人看法。
首先 麻辣燙是一種起源於川渝地區，流行於中國各地的傳統特色小吃，是川渝地區最有特色、最能代表“川味”的飲食之一。
麻辣燙味道麻辣鮮香、回味無窮，一般放進麻辣燙的食材都以容易燙熟的為主，如牛肉、毛肚、藕片、豆製品等。麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。
麻辣燙的口味主要包括重慶麻辣燙和成都麻辣燙兩大麻辣燙口味，就像一個省兩個地區的口音不同，兩個口味也各有千秋。
成都口味的特點是麻辣燙配方口感偏淡、底料口感偏淡、炒料中的味道主要溶於油中，油大，湯中味道不是很香。但是，放入火鍋中味道越煮越重，配合味碟更加厚味，此口味的麻辣燙配方只適合火鍋類麻辣燙或小火鍋。
重慶口味主要特點是麻辣燙配方口感偏重、味道主要溶於湯中，油味很大，湯中味道很香，濃郁，主要代表是-華飛四季旺麻辣燙。由於主要在城市中作為快餐小吃，麻辣燙配方的口味接近於普通大眾。本人的經驗是此口味適合於麻辣口味很重的地區。
以上是我的回答，希望能夠幫助到您，謝謝觀看！
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