米和面基本上是我们中国老百姓离不开的主食原料，无数美食都是围绕着这两种食材衍生出来的，可谓是一日三餐都离不开这两样。
有人喜米，有人爱面，如果您是面食的忠实爱好者，不知道您喜不喜欢吃面条？
上一期为您盘点了其中的5种，今天那就让我们来看看剩下5个入围选手都是谁吧！
昆山奥灶面
红油爆鱼面
昆山奥灶面是江苏昆山市的传统小吃之一，特点是在于面汤和浇头很有特色，奥灶面的面中最为知名的两种分别是红油爆鱼面和白汤卤鸭面。其中红油爆鱼面的面汤是用青鱼的鱼肉、鱼鳃、鱼鳞等煎煮加工烹制而成，独特的原料和手法使得面汤鲜美异常，配上青鱼浇头更是一个字“鲜”！卤鸭面则用当地的大麻鸭熬制老汤烹饪，肥而不腻格外鲜美。
镇江锅盖面
到了镇江要是没吃锅盖面，那可是错过了一道美味。这锅盖面的特点就在于这面上，镇江锅盖面使用的是“跳面”，也就是需要将揉好的面团放在案板上，人坐在与案板相连的竹杠上上下轻跳压成的。成品软硬适中，煮面时锅中的那个小锅盖更是增添了趣味。
吉林延吉冷面
说到冷面一定会想到吉林延吉，这种我国朝鲜族的特色食品早已在全国流行开来。每到夏天的时候来一碗延吉冷面，那个滋味可是爽口清凉。吉林冷面的面汤酸甜冰凉，配上柔韧的荞麦面格外劲道，佐以辣白菜、黄瓜、牛肉和鸡蛋，更是让这碗冷面丰富诱人。
山西刀削面
很多山西人都是面食爱好者，这里出的面条自然也是错不了！山西刀削面作为其中的代表也是驰名中外，受到了广大食客的喜爱。刀削面全靠这刀来削，做成的面中间厚边缘薄，棱角分明形似柳叶，嚼在口中劲道不粘牙，越嚼越香，配上各种浇头都很百搭。
四川担担面
爱吃辣的人多半都尝过这道知名的面条，这桌上只要端上一碗担担面，必定是香气扑鼻引人食指大动。作为四川的知名小吃，担担面自然也有着当地特色，面条咸鲜微辣，红油和猪肉末的香气刺激着食客的嗅觉和视觉，吃上两口必定让你大呼过瘾！
这“十大”之中有没有你的最爱，还有什么你喜欢的面条没有上榜，欢迎你留言分享！
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