带来几道湘菜,配方曝光,小白也能学会,再也不用去饭店吃了

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1/4辣椒炒肉:用料 杭椒或尖椒 200克 带皮五花肉 300克 蒜 5瓣 豆豉 1勺 花椒 10粒 料酒 1勺 鸡精 适量 白糖 适量克 老抽 1勺 盐 适量 辣椒炒肉—湖南菜经典的做法 1.辣椒切片,蒜切片,五花肉切片 2.热锅放油,花椒扁香捞出 3.肉入锅扁出大油,放料酒老抽盐豆豉,蒜片辣椒煸炒 4.炒至辣椒微软,加鸡精和白糖调味后出锅。


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