疫情還沒過去，繼續該吃吃，該睡睡，嚯嚯完麵粉，今天忍不住要對豬腳動手啦。
軟糯Q彈的滷豬手走起……
做法完全沒有技術含量，看我一一道來
準備只只白白胖胖的二師兄手手
冷水入鍋，煮開去血沫和雜質瀝乾然後放安利皇后®中式炒鍋。
加老抽給二師兄上個色
然後用啤酒來個淋浴
加薑片，八角，山奈，冰塘，花椒（不喜歡可不加）然後加少許水。
中火煮開，轉小火。
中途翻個面，香噴噴的，漂漂亮亮的，看著都誘人。
約50分鐘時，即可關火出鍋。
軟糯脫骨，咬一口唇齒留香，沒放一滴油，肥而不膩，好吃的根本停不下來！！！
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