一枚行走在幼教的90後
你好，很高興回答這個問題。疫情期間，家裡吃的也非常豐富。沒有因為疫情而造成食物的匱乏。很感謝我們小區的物業。網上直接下單他們送貨上門。最多一個小時就可以送到家了。要說疫情期間，最好吃的美食，那應該是我在疫情期間愛上的百葉。以前對百葉真的毫無感覺。但是疫情期間到現在最愛吃的是百葉。以前總覺得百葉像紙一樣不好吃。但是自從疫情期間就特別愛吃這個菜。幾乎每個星期買菜是必買的。把做法也非常的簡單，我和大家分享一下簡單的做法:
一，將百葉切絲放水中焯水。
二，鍋中放油加上蔥薑蒜爆香，放入百葉翻炒均勻，加入清水煮開。
三，中火慢燉20分鐘撒上香菜即可出鍋。
焯過水的百葉一點豆腥味都沒有。這樣煮過以後充滿了豆子的香氣。而且百葉特別有嚼勁。吃過以後也非常有飽腹感，很適合正在減肥的朋友，喜歡的朋友可以試試哦。
自娛自樂中
兒子炒的雞蛋，一幌兒子十二歲了。兒子在縣城上學，我在鄉下餵羊，雖然近在咫尺。主要是兒子懂事，懂的父母不容易，孝順爺爺。疫情的發生，我們一家才會團聚那麼多天。小小一道菜比不上大廚料理的，但是暖心。
農民永軍的農村生活
吃過的彩椒烤串。
大家看看這是我前兩天買的甜彩椒，甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果實中的營養成分除維生素C含量未增加外，其它營養成分均會增加五倍，因此有熟果甜椒的營養價值更高於青果甜椒之說。紅甜椒中含有的豐富維生素C和β胡蘿蔔素，而且越紅越多。
甜椒含有一種椒紅素，還含有大量鉀、維他命C、維他命E等的結合。在生物上屬於雜交植物，並不是轉基因食品，因此可以放心食用。
今天我就做了彩椒烤肉串，因為小帥哥是肉食動物，無肉不歡啊！所以烤起來，首先把剛買的豬肉和雞大腿肉切小塊，用鹽，耗油，料酒，味精，黑胡椒粉，蔥薑蒜，自然鮮醬肉醃製，放入冰箱三個小時，入味，拿出彩椒切成方格小塊，用燙好的竹籤開始穿彩椒，為了顏色好看，每種穿一種，看像不像彩色的風鈴，如果把它掛在窗前，一定會非常美麗的。穿完之後，放入烤盤，190度烤10到15分鐘左右，出爐啦！一串串彩椒烤肉顏值高味道美，世間怎會有如此美味啊！放入孜然粉，啊，真是一個爽字了得！朋友們來吃吧，
