4月14日，寧化召開義務教育學生營養改善計劃集中採購統一配送培訓會，啟動義務教育階段學校食材統一配送工作。縣教育局相關負責人及來自各中小學的分管教師共40餘人參加培訓會。
福建省營養師協會會長劉彥雯以《學生餐膳食指導和營養宣傳教育政策及措施》為題，圍繞“膳食指導和營養宣傳教育的重要性、相關政策及措施、營養配餐的目的和意義”等方面闡述了合理膳食、營養膳食的重要性，進一步提升教師營養健康意識。參訓教師紛紛表示，本次培訓獲益匪淺，對做好學生餐具有積極的實際意義，並表示要學以致用，切實為學生做好後勤工作。
寧化現有義務教育階段寄宿生5600多名。新學期開啟後，寧化義務教育學校食堂將一改以前的“各自採買”模式，由寧化食樸客家食材供應有限公司統一配送，根據營養食譜按各學校人數配備食材，通過冷藏車配送到各學校。4月20日，初三學生正式開學後，學校食堂食材統一配送工作將正式啟動。（記者 賴全平 羅健雄）
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