最近被一道網紅檸檬雞爪給刷屏了，隔著屏幕都能饞哭，於是自己也嘗試了一下，果然特別好吃。現在才發現，檸檬真的是寶藏水果，除了當作茶飲，在很多美食中都起到畫龍點睛的作用。建議消耗檸檬的"大戶"別還是總在依賴"進口"了，在自己家種1盆，輕鬆實現檸檬自由，各種檸檬美食一網打盡。
檸檬是一種冬天怕冷夏天怕熱的果樹，所以南方最為適合，盆栽、地栽皆可。北方也能種，不過只能盆栽，因為北方炎熱的夏季和寒冷的冬天對於檸檬來說都是一道坎，在這兩個季節需要把檸檬搬到室內。南方的檸檬可以四季結果，北方一般只在春天開花結果。
新手如何種檸檬？首先要掌握檸檬的生長習性。檸檬除了對溫度有嚴格的要求外，對陽光、土壤、水分、肥料等也有一定的要求。檸檬喜光怕曬，光線柔和的時候可以直接曬太陽，光線強烈的時候需要遮陽。檸檬還喜歡酸性土壤，喜肥怕澇。
其次，根據檸檬的喜好準備好花盆、土壤後就可以種植了，種植完畢記得把土壤澆透，然後放到陰涼處等待服盆，春天5天左右就能恢復正常生長狀態。
種下檸檬不算完事兒，日常養護也得跟上。土壤乾燥後儘量選擇在早晚補充水分，每月施加一些有機肥或腐熟的土雜肥，平時家裡的淘米水也可以倒進盆裡。檸檬的生長速度很快，春季服盆後就會猛抽枝條，到時候需要修剪一下，為後期開花結果做準備。
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