要說起廣東美食，什麼廣式叉燒、煲仔飯、蝦餃、艇仔粥、雲吞麵 ......那是十個手指都數不過來。作為粵菜的發源地，廣東孕婦每天最不愁的肯定吃了。粵菜的味道講究“清、鮮、嫩、滑、爽、香”，在選材方面追求原材料的原汁原味、清淡新鮮、應季肥美，有著品類繁多的滋補菜品和藥膳湯飲。
廣東孕婦懷孕期間吃些什麼？作為資深老廣，就讓任生來為大家介紹幾道廣東孕婦必吃的美食吧~
NO.1豬腳姜
作為聞名廣東的小吃豬腳姜，其不僅有活血養血、祛風禦寒、養顏去皺、軟化血管的功效，更是一種習俗的傳承，在吃豬腳姜時，孕婦們都會說上一句“好酸（孫）、好酸（孫）”（粵語諧音），來圖個吉利。
所需食材
豬腳：半隻
雞蛋：7個
紅糖：40g
甜醋：750ml
姜：250g
操作步驟
1. 將7個雞蛋煮熟，剝殼備用。
2. 薑片洗淨切片備用，去不去皮可根據個人喜好而定。並將切好的
薑片泡水十分鐘。3. 豬腳洗淨，切塊，焯水備用。
4. 把步驟2的薑片撈出（姜水留著！！），在炒鍋裡煸幹後倒入砂鍋。
5. 在砂鍋中加入豬腳、雞蛋、紅糖和甜醋。
6. 蓋上鍋蓋，小火燜煮80分鐘，就大功告成啦。
NO.2鯽魚木瓜湯
在廣東，誇張一點說，上至九十九，下至剛會走，就沒有不會煲湯的廣東人。鯽魚富含蛋白質，木瓜富含纖維素和礦物質，這兩種食材加在一起煲湯能有效地祛瘀止疼、通經下乳，特別適合哺乳期媽媽食用。而且鯽魚木瓜湯口感清甜，還能滋潤養顏~
所需食材
鯽魚：一條
木瓜：半個
枸杞：10g
姜：5片
鹽：適量
油：適量
操作步驟
1. 將木瓜洗淨，去皮去籽，切塊備用。
2. 在鍋里加入適量的油，加入薑片，將洗淨的
鯽魚放入，兩面煎黃。3. 加水，沒過鯽魚，再將木瓜枸杞等食材加入。
4. 先大火煮開15-20分鐘，轉小火慢煮，湯色奶白即可加鹽盛出。
NO.3霸王花豬骨湯
霸王花作為廣東肇慶的特產，深受愛煲湯的廣東人的喜愛，其富含多種氨基酸和微量元素，能清熱潤肺、止咳祛痰。而且豬骨頭所含有的鈣質特別適合孕期女性食用，所以廣東的婆婆都特別喜歡為兒媳婦準備上一碗霸王花豬骨湯，期盼著兒媳和肚子裡的小寶寶茁壯成長~
所需食材
霸王花幹：50g
豬骨頭：1斤
胡蘿蔔：200g
馬蹄：100g
蜜棗：4-5顆
生薑：4片
操作步驟
1. 將霸王花幹泡水軟化，洗淨濾幹備用。
2. 胡蘿蔔洗淨切塊，馬蹄去皮，蜜棗切開方便入味。
3. 將豬骨頭洗淨焯水除味。
4. 將所有材料加入燉盅中，並加入適量清水，大火煮沸20分鐘，撇去多餘的浮沫。
5. 轉文火燉煮90分鐘，加入適量鹽即可食用。
NO4.冬瓜荷葉老鴨湯
冬瓜和鴨都是偏涼性的，所以煲的時候要加入薑片去中和。這款湯飲有助於利尿去火，比較適合孕後期的媽媽們食用。
所需食材
老鴨：半隻
冬瓜：1000g
薑片：適量
鮮荷葉：1片
鹽：適量
操作步驟
1.將老鴨洗淨，切塊，焯水備用。
2.冬瓜洗淨切塊，切記不要去皮，冬瓜皮也很有營養。
3.將鮮荷葉洗淨，用手撕成幾大片。姜洗淨切片備用。
4.將所有食材倒入鍋中，大火煮開，轉小火煮一個半小時，加鹽調味即可。
NO.5魚腥草燉雞湯
魚腥草作為廣東人特別熟悉的一種中草藥，其實也可以用來做菜。魚腥草有著消炎的作用，搭配著雞肉燉煮更加滋潤營養。也是一道容易操作的料理。
所需食材
魚腥草：200g
雞肉：500g
蔥姜：適量
料酒：一勺
鹽：適量
胡椒粉：適量
操作步驟
1.將雞肉洗淨，切塊，焯水，加入蔥姜和料酒醃製一下。
2.將魚腥草放入湯料袋中，和醃製好的雞肉一起放入砂鍋中，加水。
3.大火燒開，過程中撇去浮沫，轉小火燉至雞肉酥爛。加入鹽和胡椒粉調味即可。
NO.6幹蓮蓬黑豆湯
喝涼茶可以說已經成為廣東人的一種日常習慣了，而幹蓮蓬黑豆湯就是孕媽媽們的“專屬涼茶”。在廣東這邊有去胎毒的說法，因為孕期不能亂吃藥，所以就有了這道傳統藥膳，清熱祛痰。
所需食材
幹蓮蓬：1個
黑豆：100g
冰糖：適量
操作步驟
1.將黑豆洗淨，浸泡兩個小時。
2.幹蓮蓬洗淨，切開一分為四。
3.將黑豆和幹蓮蓬放入鍋中，加水，大火煮開，轉中火再煮半小時。
4.起鍋前加入冰糖，煮至溶解即可。
食在廣東享譽全球，廣東的孕婦不僅僅有各種養生湯飲，各式特色小吃，還有精通十八般廚藝的老公們的細心照料。你羨慕了嗎！
可是孕媽媽們為了自己和寶寶的健康，也要注意控制體重哦~對於我們的孕前體重，世界衛生組織（WHO）給出了一個體重指數（BMI），BMI=體重Kg/身高m的平方，根據BMI的大小可以分為低體重（≤18.4）、正常體重（18.5-24.9）、超重（25-29.9）和肥胖（≥30）。
低體重的孕婦們要適當多增加進食，補充營養，孕期增重為12.5-18kg範圍內較合適。
正常體重的孕婦孕期增重控制在11-16kg為宜；
超重孕婦孕期增重範圍為7-11.5kg，而肥胖的孕媽媽們則要控制在5-9kg的範圍內。
超重和肥胖的孕媽媽們就要多注意鍛鍊了，還要適當地控制飲食，但是要在專業婦產科醫生的指導下進行哦！！！
孕媽媽們都很不容易，懷胎十月，希望廣大孕媽媽們都能在科學的狂吃狂吃中誕下漂亮健康的小bb哦~
