作者｜營養師柳衣衣
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國慶帶婭寶出門，奶茶店生意火爆，幾乎人手一杯。
因為添加劑和糖太多，所以我們很少買，不過我經常會做一些小甜品給她解解饞。
昨天她提前完成了學習任務後，還自己主動多背了詩詞和英文單詞，我也給她自制了一杯紅薯芋泥鮮奶作為獎勵，奶味濃郁，無糖薯泥也清甜，補鈣又通便，健康營養口感都兼顧。
市售的奶茶，基本都是各種調味粉、添加劑和大量糖混合的，自己搭配的話，用料安全，營養又美味。
這道食譜我是選了最受歡迎的芋泥口味，當季上市的香甜蜜薯+芋頭的完美搭配，不止香滑細膩，更能防便秘，防齲齒。
而且芋泥放的少就可以當飲料甜品，放得多也可以當早餐主食，一個食譜兩種用途。
天熱的時候可以當冷飲，喝一杯全身舒暢；天涼的早上，熱乎乎的來上一杯，整個人都暖和了。
婭寶最喜歡直接把薯泥和牛奶攪勻，然後配上我準備好的水果，一口薯泥牛奶，一口水果，幾分鐘就能吃完，擦完嘴巴還說下午加餐也要吃。
| 紅薯芋泥鮮奶|
營養分析
參考月齡：6M+；
烹飪方式：蒸+煮
營養特色：高效補鈣+通便養膚+防齲齒
食用搭配：作為甜品，搭配水果、小點心當作加餐，或是搭配正餐食用
食材建議：優先推薦1歲以下寶寶用配方奶，1歲以上寶寶用配方奶或有機奶
注意事項：①對本文食材過敏者慎食~
食物名稱
數量：紅薯100g；芋頭20g；奶粉10g；有機奶/配方奶適量
以上是製作食譜參考量，根據寶寶實際情況調整食用量；
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將紅薯洗淨削皮，切成片；PS：削皮切片再蒸，會熟得更快一些；可以用紫薯代替～
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將紅薯冷水入蒸鍋，大火蒸軟；PS：蒸到可以輕鬆碾成泥的程度最佳～
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將芋頭切成片；PS：大小芋頭都可以；芋頭和皮膚接觸會很癢，可以直接買削好皮的芋頭，如果自己削皮一定要戴上手套~
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芋頭片冷水入蒸鍋，大火蒸軟；PS：同樣蒸到可以碾壓成泥的程度～
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將蒸軟的紅薯和芋頭一起搗成泥，加入奶粉拌勻；PS：1歲以下寶寶推薦配方奶粉，1歲以上用配方奶或是全脂奶粉～
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準備一個玻璃杯，再用小勺子勺背，將紅薯芋泥塗一些在杯壁上，同一地方多塗、塗厚；PS：這樣做造型會比較好看，如果沒時間做，可以直接將紅薯放到碗中～
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將牛奶小火加熱至溫熱；PS：1歲以下寶寶直接用沖泡好的配方奶，不需要加熱；1歲以上寶寶用配方奶或有機奶，有機奶可以加熱到剛好入口的溫度，不需要加熱到很燙～
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將加熱好的牛奶倒入紅薯芋泥杯中；PS：牛奶的量看寶寶的喜好，以及當天牛奶飲用量～
－09－
一杯暖和又營養的紅薯芋泥鮮奶飲就做好了~
