西漢末年。王莽篡權，漢室後裔劉秀起兵反抗，興復漢室，小長安一戰因寡不敵眾，不幸敗北。逃之神泉鎮，
在鎮上劉記酒館，召集舊部，酒過三巡，大計商定，唯缺帥旗，劉秀見劉記酒幌風中飄蕩，大喜，曰:“天助我也”！遂賒酒幌為帥旗，起兵南陽，大戰昆陽，建都洛陽。稱帝后，念“劉記酒館”賒旗有功，封店為“賒旗店”酒為“賒酒”封“神泉鎮”為“賒店鎮”自此，賒酒成為御用貢酒，在王宮貴族中備受推崇。
相傳劉秀的姐姐湖陽公主在宮中大舍宴席。用兩把酒壺給客人倒酒，一把金質酒壺，裝的是紹興黃酒，一把銀質酒壺，裝的是賒店老酒，至此民間又有了，賒店老酒是好酒。婦孺皆知皇宮有的說法.
隋末唐初,秦王李世民奉命收復信陽，進軍裕州（方城）途經賒店，見鎮內高樓排列，旗幡林立，人來人往，酒香四溢，他向人打聽。知是來到了光武帝欽封的賒店古鎮，不僅聞香下馬以賒店酒犒勞將士，與部下同樂，李世民飲酒後，唇齒生香，精神大振，連聲稱讚:好酒好酒！酒助豪氣生，三軍勇倍增，唐軍很快攻克了裕州，李世民登基後，連年派人徵調賒店老酒送往宮廷，並親賜了“皇封御酒”的金匾使賒店老酒名聲大震。
明清時期，賒店鎮空前繁榮，工商業極度發達，與道口鎮（安陽市）周口鎮，朱仙鎮（開封市）齊名，併成為中原四大重鎮，是重要的貿易中心，特別是鎮內酒幡林立，釀酒業已達到鼎盛，成為鎮內最大的行業,十家最大的酒館牽頭。率先在全國成立了“酒仙社”賒店鎮山陝會館被譽為慈禧太后第七行宮和天下第一會館，目前已成為國家重點文物保護單位，由“酒仙社”捐贈的“光明正大”牌匾仍懸掛在會館的大殿上，為後人瞻仰。
建國後，黨和政府非常重視賒店釀酒業的發展，在當地三家酒館“永隆統”“永綠美”“工泉美”的基礎上，合併了唐河源潭酒廠。南陽龍泉寺酒廠成立了賒店酒廠，1965年11月，經國務院批准，周恩來總理親自提名，社旗縣，寓意“高舉社會主義旗幟”
