它是“淡水魚王”，6元1斤沒人買，魚販說出4個原因，網友沉默了
中國人對於魚有一種天然的喜歡，特別是一些淡水魚，非常受歡迎！而且魚肉營養豐富，高蛋白低脂肪，還含有很多微量元素及礦物質，不管是生病還是生小孩，在中國人心中，魚湯就是最佳補品！當然中國人對魚的做法也是非常多的，不管是煎炸，紅燒，水煮，都非常美味！
尤其是到了過年，作為淡水魚王的它，也是非常受人歡迎的！因為在中國，講究年年有餘，剛好魚和餘是諧音，而且過年買鯉魚還有鯉魚躍龍門的說法！鯉魚作為曾經的王者，不僅在河南有鯉魚焙面，在山東有鯉魚躍龍門，還有各種紅燒鯉魚，總之非常受歡迎，但是也有細心的網友發現，曾經的王者，現如今超市裡賣6元一斤，卻依舊遭人嫌棄沒人購買，網友看完這4個原因也沉默了！
第一個就是鯉魚本身的生長環境！它是一種底棲魚，也就是說它本身生活在離淤泥最近的地方，所以有一種獨有的土腥味，再加上水質如果不好，魚肉本身就很難吃了！
第二個原因則是魚肉本身刺多，還都是又細又小的刺，不適合老人孩子吃，很多家庭買魚也都是給老人孩子增加營養的，刺又多又小，自然不好賣！
第三個原因：處理太過複雜，普通人難搞定！鯉魚如果清蒸，沒有鱸魚好吃，如果做酸菜魚，它沒有草魚和黑魚肉質緊實，最美味的吃法就要數紅燒鯉魚了！但是紅燒做法複雜，很多非專業廚師，做不好這道菜，所以慢慢也就被大眾嫌棄了！
第4個原因：如果是純野生的，因為味道好，很多人都自己留著吃了，如果是養殖的，因為生長週期短，而且口感差，所以在市場上不受待見，慢慢養的人就越來越少了，所以被取代也是一種必然現象了！
廚房之中沒有秘密，有的只是廚師的技巧和經驗，對於這種淡水魚王，如今跌落神壇，你是怎麼看的？歡迎在評論區留下你的答案！
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