在我們的一生中會品嚐到各種樣式的美食，給人留下了深刻的印象，但是嚐盡千般滋味，仍舊讓你眷戀的那就是家的味道了啊。作為一個喜歡吃肉的小吃貨來說，鮮嫩美味的雞肉更是受到了很多人的喜愛。雞肉的烹飪方法也是有著很多選擇，可以用來煎炸和煮炒等。其中，美味的豆花雞就是很棒的選擇了啊，讓人吃一口，就不想停下筷子了。
尤其是這一次，我們的大廚在製作美味的豆花雞的時候，更是搭配上了桃園建民西瓜醬，使得這道美食滋味更好了。那味道真的是讓人回味無窮，久久難忘，讓人不自覺的想要沉醉在豆花雞的美味當中。這次，小編就來為大家說一說大廚是怎麼製作出來的這麼美味的豆花雞，營養好吃，香氣四溢超美味，孩子們都饞得不行，希望大家也能學會。
美味的豆花雞
食材：雞肉、嫩豆腐、桃園建民西瓜醬、辣椒、大蔥、生薑、蒜瓣、花椒、雞蛋、醬油、澱粉、鹽
做法：1、我們需要先把雞肉反覆地衝洗乾淨，瀝乾水之後，再用刀把雞肉切成小塊，放入盆裡面，備用；
2、接下來，把蔥沖洗乾淨之後，再用刀切成蔥花，備用；把姜沖洗乾淨之後，用刀切成薑片；備用；
3、接著，把蒜瓣沖洗乾淨之後，再用刀切成蒜片，備用；把辣椒沖洗乾淨之後，用刀切成辣椒段；備用；
4、再把嫩豆腐放入微波爐裡面，加入適量的鹽，在微波爐裡叮上一會兒，再取出來，把做好的豆花倒入碗裡面，備用；
5、再把雞蛋打入乾淨的小碗裡面，加入適量的溫水，加入一點鹽，用筷子攪拌均勻，製作成雞蛋液；
6、往盛著雞肉的小盆裡面，放入蔥花、薑片和蒜片，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、澱粉和鹽，攪拌均勻，把雞肉醃製一會兒；熱鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香，放入雞肉進行翻炒；
7、再倒入適量的醬油和水，放入豆花，煮燉一段時間，再把煮好的雞肉和豆腐倒入盆裡面，熱鍋燒油，放入花椒和辣椒段爆香，再把炒香的花椒和辣椒澆在豆花和雞肉上，即可；
怎麼樣，看到這麼美味的豆花雞以後，你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼製作美味的豆花雞吧，而且一定要記得搭配上美味的桃園建民西瓜醬，這樣做出來的豆花雞會更美味，好好犒勞一下自己的胃吧。大家在製作豆花雞的時候，要注意掌握好火候哦。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
