如今正是夏日炎炎的季节,各种应季上市的新鲜水果可以说是人们的新宠了。哈密瓜是人们在夏季经常食用的一种水果，品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。
哈密瓜，新疆特产，中国国家地理标志产品。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，基部钝，表面光滑，无边缘。花果期夏季。主产于吐哈盆地。2009年03月30日，原国家质检总局批准对“哈密瓜”实施地理标志产品保护。
喜欢吃哈密瓜的人数不胜数。这个从新疆走出的小瓜，成为了众人的喜爱，特别是不少女性十分的喜欢吃哈密瓜，这不仅仅是因为哈密瓜的营养价值高，还是因为女人吃哈密瓜的好处众多。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。新鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。有“瓜中之王”的美称，还是女性补血、美颜的好食物！哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，让肌肤保持水嫩温润。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。可以很好的预防一些疾病，哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是非常有益的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，钾能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。
人见人爱的哈密瓜产自新疆，因为天气环境的特殊原因，新疆的哈密瓜要比其他地方都好吃。我们吃哈密瓜可以有很多种吃法，但是对于其他地区的人来说，因为接触哈密瓜比较少，对哈密瓜的吃法也是介于直接吃或者榨汁喝吧，其实哈密瓜有很多吃的方法。哈蜜瓜奶昔、哈蜜瓜果酱、哈蜜瓜西米露、甘草梅香哈蜜瓜、哈蜜瓜瓜脯、哈蜜瓜生日蛋糕、哈蜜瓜炖雪耳无花果等等。
生活中的我们对于水果十分青睐，而哈密瓜的美味更是备受关注。哈蜜瓜是一种味道很甜的瓜类水果，它主要出产于中国的新疆地区，多在夏天时大量上市，可以直接鲜食，可谓是解暑的佳品，但是哈密瓜个头太大，一般都是吃不完的，那么哈密瓜冻了还能吃吗？当然可以吃啦，而且冻的哈密瓜更甜。
