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1. 取一個容器，先倒入中筋麵粉、糖、乾酵母粉和1又1/4杯的水，以筷子攪勻，再以手揉成麵糰後，加入橄欖油揉至光滑，再往內收整成圓球狀
2. 然後裝入抹上少許油的高密度塑膠袋中，並將袋口知收緊，再放入冰箱冷藏低溫發酵3小時以上備用
3. 接著將發酵好的麵糰分成兩份，各杆成約道10吋的圓片成為餅皮備用
4. 平底鍋燒熱，放入培根煸香後，先起鍋備用，然後熄火在鍋回中塗抹上少許橄欖油，放入餅皮，再蓋上鍋蓋開小文火烘烤2分鐘
5. 接著翻面並擠上蕃茄醬，鋪上披薩起司和玉米粒，再撒上披薩草香料後，依序鋪上香菇片、煸香的培根片、少許披薩起司和青豆
6. 然後在2-3邊的鍋底各加入1大匙的答水，再蓋上鍋蓋以小文火烘4-5分鐘即可完成
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福建美食
其實想做披薩也只要一個平底鍋、兩個雞蛋，一把麵粉而已。
食材清單
雞蛋2個、培根適量、青紅椒各兩個、麵粉50克、洋蔥1個、芝士100克
烹飪步驟
1.將芝士片切成條，將培根切成小塊、將辣椒切絲、洋蔥切絲。
第一步、首先取一個碗，加入少許的酵母，然後往碗中倒入適量的溫水，用筷子攪拌，將酵母攪拌至完全融化，然後另取一個碗，倒入麵粉和適量的白糖和食鹽，把雞蛋打入麵粉中，將其攪拌均勻，再把化開的酵母水倒入麵粉中，注意是一邊倒一邊用筷子攪拌。
第二步、直到將酵母攪拌至絮狀後，就上手揉搓成光滑的麵糰，接著在麵糰表面抹上一層食用油，放到碗中，蓋上保鮮膜，將其醒發一個小時的時間，當面團醒發至原來的兩倍大時，就說明醒發好了，然後把麵糰取出來，用力的揉搓幾分鐘，將裡面的空氣揉出來。
第三步、把揉好的麵糰用擀麵杖擀成圓餅，用筷子多插幾個孔，放到平底鍋中，將其烙熟，然後刷上一層番茄醬，鋪上培根，青紅椒，洋蔥等食材，然後再撒上一層芝士，蓋上鍋蓋，用小火將披薩燜至酥脆的狀態就可以出鍋了。
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可以的，做披薩最重要的是披薩皮，芝士，其他材料。做法如下
1、先做披薩皮就要用到麵粉和雞蛋，把麵粉、酵母、雞蛋和好麵糰，整形到圖一披薩胚團，讓發酵體積變2倍大。
2、弄好輔料可以是水果也可以是圖二類似材料。
3、給披薩胚塗上一層油一些披薩醬，鋪上一層食物材料，一層芝士，再鋪上火腿腸，最上面再鋪芝士
4、放入預約好的烤箱180度烤25分左右
