紅富士雖然在島國引進,但可謂在咱們大江南北遍地開花,有甘肅的紅富士,有陝西的紅富士,也有山東煙臺的紅富士。
不同地方種出來的紅富士有不同特點,不過這次咱們先說富士蘋果條紋果和全紅果。
當然對於吃蘋果不挑蘋果的人,可能是對條紋和全紅毫無認知。
先來一張圖給大家看就知道了。
其實都是顧名思義。左邊的時候全紅果,右邊的就是條紋果了。
大家去水果店選購蘋果的時候,或許會出現一些糾結,究竟是選擇條紅的蘋果呢?
還是選擇片紅的蘋果呢?兩者相比哪個在某些方面更有優勢,哪個在某些方面有弱勢?
小妹給大家好好理一理。
條紅 VS 片紅
外觀
片紅蘋果的外觀相對來說比較吸引人,容易引起人們的購買慾;而條紅蘋果整體給人一種蘋果沒有熟透的感覺,所以對人感官的吸引行對較弱。
另外,片紅的蘋果果子比較扁,容易出等級,所以果農比較喜歡這種,因為市場上需求高;而條紅果子則比較偏大,果農賣不上價。
這一回合,片紅勝。
口感
經過果農對條紅和片紅的可溶性固形物進行測定發現:條紅的可溶性固形物的含量一般高於片紅,直白點說,就是條紅更甜。此外,大多數消費者也反映說:條紅富士比片紅全紅富士脆、甜、鮮。
這一回合,條紅勝。
耐儲性
條紅蘋果摘袋後可以在樹上掛將近一個月,片紅蘋果只能維持10天左右。
同時你在家吃蘋果的時候也會發現,條紅蘋果是越放越好看,而片紅蘋果隨著事件的延長則會造成顏色加重,呈現紫黑色的樣子,美觀度喪失。
綜合以上幾點,我們發現對於果農來說,片紅好,因為可以賣上價;
而對於我們消費者來說,條紅的好,因為條紅的好吃,能夠滿足我們的味蕾。
但是對於這個問題肯定不同的人有不同的看法,因為每個人的味蕾存在很大的差別,就比如中國人對於蘋果來說,喜歡吃甜的,而歐美人則比較喜歡吃酸的。
當然啦,只有最新鮮,質量好的果受到大家喜歡,下面的鏈接是山東煙臺棲霞紅富士蘋果,來自煙臺本土產地直髮,保證質量,想試到最新鮮的果子就不要錯過了。價格不貴,嚐鮮不錯的哦。
不知道大家喜歡哪種,可以跟我說說哦~
下次我跟大家探討一下哪個地方的紅富士好吃,
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