蘋果是我國種植面積最廣的水果，無論是南方地區還是北方地區均有蘋果的種植，而且蘋果也是人們非常喜愛的一種水果。而對於種植蘋果的果農來說，如何能夠提高蘋果的產量和品質，提高經濟收益才是重中之重。經常會有果農問我為什麼自家的果園種植技術沒有問題，病蟲害的防治也做的非常到位，但是產量卻一直上不去，其實之所以會出現蘋果產量低這一現象，很可能是你在肥料的施用上不科學，用了錯誤的方法。那麼該如何正確的施用肥料呢？對此，果農可以從以下三個方面入手：
- 瞭解果園施肥的分類以及施肥的時期
- 掌握蘋果施肥時肥料的用量
- 學會科學的施肥方式
一、果園施肥的分類以及施肥的時期
果園施肥主要分為兩類：
- 基肥
1.什麼是基肥？
基肥，顧名思義就是在果樹生長髮育過程中提供營養的基礎肥料，也是果樹在整個生長期所需養分的供給基礎，科學的施用基肥不但能夠為果樹的生長創造出一個良好的土壤環境，而且基肥施用得當更是能夠改善較為惡劣的土壤環境，起到增加土壤肥力的作用，而且對提高果樹產量以及果實質量有非常大的影響。
施肥前挖好施肥溝
2.基肥的施用時間
基肥一般最好在秋季時施用，特別是以有機肥料作為基肥的，在秋天施用效果比較好。而在中熟的蘋果品種採收之後以及晚熟的蘋果採收之前都是施用基肥的最佳時間，大致在每年的9月份中下旬到十月份的上中旬。
3.秋季施用基肥有什麼好處？
之所以要選擇在秋季施用基肥，首先就是在秋季時，土壤的溫度非常適宜蘋果的主要根系生長，從而使蘋果根系的生長量變大，這時的蘋果根系對養分的吸收也比較活躍，因此在這時施肥非常有利於蘋果根系的吸收。其次就是秋施基肥對蘋果葉片的光合效率有非常大的促進作用，能夠增加葉片中碳水化合物的積累。最後就是在秋季是施用基肥會有充分的時間來供蘋果根系吸收養分並且養分會通過根系運輸到樹體中儲存起來。因此，秋季施用基肥是果園科學施肥管理中最為重要的一環，同時也是果園全年施肥的基礎所在。
蘋果施用基肥
4.基肥的施用方法
果農在施用基肥時，要注意將有機肥料與速效肥料一起使用，而有機肥料則需要選擇人糞、豬糞以及牛糞等遲效性或是半遲效性的有機肥。速效肥料則應該選用氮肥和過磷酸鈣速效肥。而在施肥前還應該將幾種肥料堆在一起，使其充分腐熟後再拌勻進行施用。
- 追肥
1.什麼是追肥？
果園施肥的另一類便是追肥，與基肥不同的是，追肥主要是在果樹生長過程中或是在果樹不同的生長期根據果樹生長的需要來進行追加補充施用的肥料，一般追肥多施用速效肥，而追肥的時機則需要根據果樹生長的實際情況來判斷。
蘋果追肥
2.蘋果追肥的關鍵時期
蘋果追肥的關鍵時期主要是在蘋果的萌芽前、開花後、結果期以及採收後，而且每個階段追肥的種類也不同。在蘋果萌芽前的1~2周，由於此時是蘋果的氮素營養臨界期，因此這時追肥就要以氮肥為主，施用量則應該在一年氮肥施用量的五分之一，此時進行追肥能夠促進蘋果萌芽、開花以及坐果。在5月底至6月初時則是蘋果的花芽期，這時由於蘋果的中短枝已經停止生長，花芽也開始分化，果樹的養分也已經消耗沒了，葉片也會從黃色變成深綠色，此時也是蘋果全年碳素營養的臨界期，因此此時應該追施複合元素肥來促進蘋果花芽分化以及幼果的生長。到了7、8月份，蘋果進入果實膨大期，這時是蘋果葉片光合效能最強的時候，同時也是決定果實質量與產量的關鍵時期，因此應追施複合元素肥來促進果樹的產量。當蘋果採收後，同樣要進行追肥，這時要追施複合肥以及結合基肥一起施用，從而讓果樹能夠儲藏更多的養分，加快果樹的複葉功能。
蘋果追肥
二、蘋果施肥的施肥量如何確定
肥料雖然能夠促進蘋果的生長，但是肥料的用量也是非常有講究的，科學的施用適量的肥料才能夠起到促進生長，提高產量的作用，而如果肥料的施用量過多則會導致果樹發生肥害，反而對其生產不利。在蘋果的生長過程中，果實所吸收的養分是最大的，因此需要補充的養分便是果實所帶走的這部分。正常情況下果樹每生產出100斤的蘋果就需要補充純氮0.25千克左右，補充純磷0.15千克左右，補充純鉀0.3千克左右。而需要注意的是，果農在對果園確定了施肥量後，施肥時還需要根據土壤中養分的含量來進行增施或減施肥量，土壤之中的養分較多施肥量應適當減少，反之則需要增施。
而對於秋基肥的施用量則需要根據果樹枝葉的生長以及結果量來確定，除此之外，還需要滿足改良土壤、提高地力以及增加果樹體內儲藏養分的需要。而根據果樹樹齡的不同，1~4年的果樹每株應施用基肥120斤左右；5~8年的果樹則需要施用基肥200~280斤左右；9年以上的果樹則需要施用基肥300~400斤左右。值得一提的是，最佳的施肥量大約在果樹每生產1斤蘋果施用2斤有機肥。
三、施肥的方式
給蘋果樹施肥主要的方法有以下三種：
1.土壤施肥法
土壤施肥法是蘋果施肥的最常用方式，主要是根據蘋果根系的分佈特點，施肥時肥料要施用在蘋果樹樹冠外緣附近的土壤中，最適宜的施肥地點是樹冠投影線內外各一半。施用有機肥料時要注意深施到蘋果主要根系的分佈層，大約在土壤下50釐米左右，特別要注意的是，在施用有機肥時必須要把肥料與土壤進行充分混合，然後再施入到挖好的施肥溝中，這樣做是為了改良土壤，同時也能夠避免蘋果根系因肥料過於集中的造成燒根。值得一提的是，追肥時則可以適當的淺施，施用到土壤下15釐米左右處即可。
注意施肥的位置
2.葉面噴肥法
葉面噴肥法主要是利用蘋果葉片以及枝條、果實對肥料具有吸收的能力，使用液體肥料來噴施蘋果樹體。值得一提的是，幼葉以及葉背面吸收肥料較快，而老葉和葉片正面對肥料的吸收較慢。採用葉面噴肥法時要注意避免肥料的濃度過高，否則濃度過高會造成果樹發生藥害，同時施肥時要認真閱讀肥料的使用說明，不同的肥料施用的時間也不同。
葉面噴肥法
3.樹體注射施肥法
樹體注射施肥法可分為單次注射施肥與輸液式施肥，主要是通過高壓將果樹所需要的肥料從果樹的樹幹處注入樹體，靠著器具來持續施壓，從而將注射到樹體中的液體肥料傳輸至果樹根部、枝葉等部位。
樹體注射施肥法主要是針對患有缺素症的果樹，而且採用此方法的效果要明顯高於其他方法。例如當蘋果出現缺鐵失綠症狀時就可以注射復綠劑，連續注射一週左右，失綠的葉片遍會慢慢的恢復成綠色，注射十天至半個月後則整棵果樹的葉片會恢復正常，而且注射1次有效期可達4年之久。需要注意的是，採用樹體注射法時，注射的時間最好選在蘋果的芽萌動期或是蘋果採收後這兩個時間。
樹體注射施肥法
總結：在蘋果種植過程中，施肥是非常重要也是不可或缺的一個環節，而想要讓果樹高產、穩產、豐產，提高果實的品質，科學的施肥方法是必不可少的。因此，果農要掌握科學的施肥方法，並且熟練的運用到實際生產之中，這樣才能夠通過施肥管理以及結合科學的種植技術來提高果園的產量和果實的品質。
