週日一大早，我和爸媽一起來到菜市場，今天的重點任務是買包餃子的材料。我最愛的口味是薺菜肉餡餃子，可找遍了整個菜市場都沒有發現有賣薺菜的，最後我們只好買了芹菜、瘦肉、蔥蒜和餃子皮等。
吃好早飯後我們就開始動工了，媽媽負責調餡，我和爸爸開始研究創意包法。媽媽之前本不會包餃子，後來多次打電話向外婆討教，現在已經能調到一手好餡料了。只見她先把肉糜和雞蛋等調料一起攪拌，然後再把切碎的芹菜倒入拌勻，不一會兒一大盤香氣撲鼻的餃子餡就調好了。
開始包餃子了，媽媽只會包傳統的半圓形餃子，我和爸爸合計著包個太陽、月亮、星星形狀的餃子。我照著媽媽的樣子，把餃子皮攤開放手上，在正中放入一些餡料，然後對摺按壓，可捏了半天，我一鬆手就裂開了。原來在捏之前要把粘合的部位抹上少許清水。照著這個方法，終於把麵皮粘在一起了，可說好的太陽形狀一點都不像太陽，倒像一個荷包蛋。我又拿起一個麵皮，這次要捏一個月亮形狀的，我學著媽媽的樣子裝入餡料，把餃子對摺，然後再把兩頭尖尖的地方捏的彎彎的，可捏著捏著越來越像個圓球，月亮沒做成卻成了一個湯圓。最後再拿來一個麵皮裝入適量餡料，這次我吸取了前兩次的教訓，小心翼翼的在重疊的邊緣輕輕捏起來，最後一個半圓形的水餃終於成型了，跟媽媽的半圓形水餃放一起，基本都分辨不出哪個是我包的哪個是媽媽包的。媽媽誇我心靈手巧，下次包餃子有幫手了。
忙活了好半天，餃子終於都包好了，白白胖胖的大餃子排滿了桌面，看得我垂涎欲滴，媽媽趕緊給我煮了一碗，熱騰騰、香噴噴，真好吃！
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