作為女性，由於身體原因，經常會出現貧血，氣色差。氣血不足，不少女人都會出現這種情況。氣血不足不單會影響到健康，最直接的會對容顏產生一定的影響。氣血不足的人可以用飲食來調理，今天小編就帶大家來了解一下春季補氣血吃什麼粥。
1、豬肝粥
豬肝粥
材料：大米50克、豬肝、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、蔥姜各適量。
做法：
第1步：豬肝、胡蘿蔔洗淨切碎，西紅柿去皮切成碎，菠菜用開水焯過切碎。
第2步：先將大米煮沸
第3步：再其餘材料，煮熟調味，撒上蔥花。
功效：豬肝內含大量鐵質、蛋白質、維生素、肝糖、肝素等營養成分，是補氣血的佳品。適量吃豬肝有助調理氣血、提高人體造血功能，預防佝僂病以及缺鐵性貧血的出現。
2、燕麥紅棗粥
燕麥紅棗粥
材料：核桃、紅棗、龍眼乾、燕麥適量。
做法：
第1步：燕麥、紅棗洗乾淨
第2步：再將材料一起放到鍋裡煮沸
第3步：接著用小火煮至粥成濃稠，可以加一點糖調味。
功效：食用紅棗能夠有效益氣、養血，滋養肌膚，使人面色紅潤，光彩照人，自然是不顯老了。紅棗能補血是因為它含有維生素P能夠健全人體的毛細血管，並且它含有豐富的鐵元素，都是補血的好幫手。
3、當歸紅棗粥
當歸紅棗粥
材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：
第1步：當歸用溫水浸泡片刻
第2步：放到砂鍋內，加水煎煮取汁
第3步：再與粳米，紅棗一起煮成粥，最好調入白糖。
功效：補血調經，活血止痛，潤腸通便，可改善氣血不足，月經不調，閉經痛經，便秘等等情況，並可有效調理各種血虛症狀。
4、黑糯米紅棗粥
黑糯米紅棗粥
材料：紅棗、桂圓各7顆，黑糯米和紅糖適量。
做法：
第1步：黑糯米洗淨，用水浸泡一個晚上。
第2步：加水煮沸，放洗乾淨的紅棗和去核的桂圓
第3步：煮至米爛後放紅糖調味。
功效：含有較多的鈣、磷、鐵葡萄糖、蔗糖、維生素等等，益心脾、補氣血，營養價值很高。
5、花生紅棗黑米粥
花生紅棗黑米粥
材料：黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚。
做法：
第1步：黑米和糯米用水浸泡一個晚上
第2步：再用鍋煮沸，放入花生和紅棗，用小火煮至材料熟爛。
功效：黑米、花生、紅棗都是補血的理想食品，此粥滋陰補腎，補益脾胃，養氣活血，養肝明目。
6、小米紅棗粥
材料：適量的小米、紅棗
做法：
第1步：小米用水清洗乾淨
第2步：將小米與紅棗一起放到鍋內，加水適量，大火煮開後，再用小火煮至粘稠。
功效：益氣補血、健脾暖胃、養血安神，製作簡單，材料又家常。
7、蓮子百合紅豆粥
蓮子百合紅豆粥
材料：圓糯米半杯、紅豆30克，百合10克，蓮子20克、冰糖少量、紅棗、百合
做法：
第1步：蓮子用水泡好
第2步：把材料一起煮粥，一直煮到粥變成稠狀
第3步：加冰糖溶化即成。
功效：健腦安神、潤肺養心、補血益氣，促進血液循環，增加體機體免疫功能。
8、紫米山藥粥
紫米山藥粥
材料：黑米1杯、黑豆半杯、芝麻5克棗（鮮）、5個核桃(鮮)、5克山藥、15克黑麥片
做法：
第1步：將黑豆，黑米分別用水泡製１小時以上
第2步：黑棗用水煮至發泡後攪打成泥狀．（或泡製一夜後打成泥狀）
第3步：山藥去皮洗淨剁碎
第4步：核桃與芝麻放入鍋內炒香後攪打成粉
第5步：將黑豆與黑米分別加少許水放入豆漿機內打碎，濾出豆渣與米渣不用
第6步：將米漿與豆漿放入鍋內加入水，加入切碎後的山藥與黑棗泥用木勺攪拌熬煮
第7步：待粥熬至８，９成熟的時候加入核桃粉與黑芝麻粉同煮即可
第8步：吃時撒上麥片
功效：補腎益氣，強身健身，很適合月子裡的女性調養身體。
9、核桃枸杞粥
核桃枸杞粥
材料：粳米(100克)、枸杞子(20克) 核桃(20克)、白砂糖(5克)
做法：
第1步：枸杞去雜質，洗淨，用溫水浸泡回軟；
第2步：核桃仁洗淨；
第3步：粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時撈出，瀝乾水分；
第4步：粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸；
第5步：放入枸杞、核桃仁，再用小火煮45分鐘；
第6步：加入白糖調好味，即可盛起食用。
功效：核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。可以說是補血佳品。
10、桂圓阿膠紅棗粥
桂圓阿膠紅棗粥
材料：粳米100克，桂圓肉20克，阿膠10克，棗（幹）10克，白酒15克
做法：
第1步：粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝乾水分；
第2步：取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裡；
第3步：將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解；
第4步：桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核；
第5步：鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一；
第6步：加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；
第7步：加入融化的阿膠攪勻即可。
功效：不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。益氣、健脾、養胃，在補血食物、可使補血的效果增強。
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