说到乡愁，大家就会想到余光中先生写的《乡愁》，大概因为写得两岸士子血肉连心，大概入选了语文课本之故。而小编对于乡愁的理解，却要从味道说起。
如果从上大学开始算起，本人已经离开家乡超过10年了吧，每每想到家乡时，往往不是某条街道，某座小桥，甚至是呆过时间最长的小学。而是处在不同年龄段的吃食。小编的家乡是一座江南小城。
童年时的家乡大概是这样的，每到不用上学的日子，都会早早的起床，缠着妈妈去吃早茶，这些就是童年的味道。
大了一点，大概初中时吧，家乡的记忆又换了地方，换成了早晨五六点学校门前的早点店。
再之后，就到了高中、大学，、工作，能回家的次数也就越来越少，剩下的更多的就是妈妈灶台上的味道。
手工鱼丸
河蚌咸肉汤
红烧小杂鱼
辣烧鳝鱼段
辣炒田螺
这是小编关于乡愁的理解，乡愁之于我来说就是吃食味道，不管你离家多远，吃过多少山珍海味，家的味道，妈妈的味道，永远都是那段心里最甜的记忆，又快过年了，远方的你们，不要让家乡的味道再一次扑空……
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