作者丨玉米汁兒
作為蘋果之鄉的人，我的家鄉在河南省三門峽靈寶市，位於陝西山西河南三省交界處，隴海鐵線必經之路，310和209國道旁，古有一夫當關萬夫莫開，紫氣東來，夸父逐日之美譽。
靈寶函谷大道
每到三月末四月初，靈寶的各種花都爭相開放，雖然我們的市花是月季花，各種顏色，很漂亮，也有桃花，櫻花，杏花，梨花，櫻桃花，但是我卻喜歡蘋果花，蘋果是靈寶最有名的水果之一，靈寶是中國有名的蘋果之鄉，很多人都吃過蘋果，但是見過蘋果花的人卻很少，今天就給大家分享一下蘋果花長什麼樣子。
淡粉色的紅富士蘋果花
作為出生在蘋果之鄉的人，我從小吃過的蘋果有十幾種品種，有紅富士，花冠，金冠，喬納金，美八，秦冠，嘎啦，紅星，紅香蕉，國光，北斗等，有些蘋果品種逐漸在市場上消失，很少見，沒有來過蘋果基地的人基本上不認識蘋果的品種，我的很多南方朋友說他們只知道蘋果只有紅富士和青蘋果之分。
靈寶寺河山紅富士蘋果
不同品種蘋果的開花時間也不一樣，蘋果花的顏色也不一樣，成熟期也不一樣，相對而言，蘋果花的花期開花時間相差也是三五天，但是成熟期會相差一兩個月左右。
像美八，嘎啦，金冠，花冠，北斗蘋果，是早熟品種的蘋果，一般6月份就成熟上市。紅富士，秦冠，紅星等品種蘋果是晚熟品種的蘋果，一般在七八九月成熟上市。
紅富士的蘋果花
紅富士的蘋果花顏色比較淡
盛開的蘋果花
在這麼多品種的蘋果中，我最喜歡吃金冠蘋果，金冠蘋果屬於早熟品種，一般在市場上超市裡叫黃金帥，7月份左右成熟，綠色的很清脆，在超市裡被當做青蘋果售賣，到8-9月份就在太陽光的照射下慢慢變黃，金黃金黃的，吃起來很好吃。北方由於氣候原因存儲蘋果的時間會比較長，這種金冠蘋果存儲到次年3月份更好吃。
金冠蘋果，也叫黃金帥蘋果
八九月熟透了的金冠蘋果
自然熟透的金黃色的金冠蘋果
秦冠蘋果一般7-8月份市場會把它當成青蘋果在市場上售賣，作為從小吃過這麼多品種蘋果的人，個人覺得秦冠蘋果是最不好吃的，9-10月份，秦冠蘋果會慢慢變紅髮面，但是蜜蜂特別喜歡秦冠蘋果，會在秦冠蘋果上留下蜂蜜，這是天然的蜂蜜，被蜜蜂採蜜過的秦冠蘋果還是很好吃的，我們這裡的秦冠蘋果主要出口泰國印度。
秦冠蘋果花
秦冠蘋果花顏色較深
北斗是一種和紅富士長的差不多但是一直是綠色的蘋果，一般在7月份就成熟，但是這種蘋果的品種已經慢慢消失了，吃起來非常清脆，雖然這種蘋果外皮是綠色的，但是吃起來水分很多，清脆好吃，口感甜甜的。
國光和北斗差不多的口感，7月份成熟，清脆香甜。
紅富士大概7-8月成熟，然後由綠色變紅色，8-9月份上市，紅富士的品種也很多，個人吃過的比較喜歡自然成熟的，表面帶一點微黃和紅色相間的蘋果，吃起來香脆可口，甜甜的。
金秋九十月紅富士蘋果豐收
紅星，紅香蕉大概7-8月份成熟，8-9月份上市，超市賣的叫蛇果，在南方賣的比較貴的蘋果。
蘋果的吃法也有很多種，比如蒸一蒸吃，尤其是金冠和紅富士蒸一蒸特別好吃，水分多，很甜，蘋果汁好喝，做拔絲蘋果，烤蘋果，曬蘋果乾，蘋果醋，煮蘋果湯，都是很美味的。
烤蘋果
蒸蘋果，很甜很甜的
蘋果還有豐富的維生素，多吃蘋果對身體有好處。
盛開的紅富士蘋果花
好了，今天帶大家領略了蘋果花的淡雅美麗，作為一個從小吃蘋果長大的人，也跟大家分享了很多關於蘋果品種的知識。希望大家以後去超市買蘋果的時候可以多觀察觀察蘋果，選到好吃的蘋果。最後忘了告訴大家，我的家鄉靈寶最有名的蘋果就是寺河山蘋果，非常好吃，希望大家有機會可以品嚐到。
作者簡介：
玉米汁兒，一個自媒體人，一個小不點分享好吃的，好看的，有趣的事，喜歡就多多支持作者“玉米汁兒”哦~
歷史文章：
