土壤有機質究竟是什麼？如果缺少了怎麼補？很多人其實只知其一，不知其二，下面就為大家科普一下，一定要記住啦！
一、土壤有機質是土壤肥力的基礎，其主要功能表現在如下幾個方面：
1、保肥保水性，是水肥的載體。
2、微生物的載體和能源。
3、促進土壤團粒結構的形成。
二、土壤有機質是什麼？
土壤有機質就是土壤中來自生命體排洩物或屍體的有機物質。土壤有機質是一大類結構非常複雜的大分子物質。
土壤中，在微生物的“撮合”下，還有另外一個生化過程，就是把一些小分子的有機物合成為更為複雜的大分子有機物質---腐殖質。也就是所謂的腐殖化過程。
腐植質，是一大類含碳的大分子有機聚合物，分子量非常大,結構也很複雜。腐殖質是土壤中對植物生長有益的有機質。科學家們利用氫氧化鈉和酸性物質浸泡處理腐殖質，分別得到了它的一些分子量稍小一些的產物：腐殖酸、黃腐酸、褐腐酸和胡敏素。
腐植酸是腐植質中的主要成分。腐植酸進一步酸化分解以後得到黃腐酸和褐腐酸。腐植酸類物質廣泛存在於地球表面的海洋、沼澤、泥炭、土壤和淡水水域中。
風化褐煤，是迄今為止發現的腐植酸含量最多的一大類資源，可達70%。風化褐煤是植物和動物殘體在地殼沉積層中經過幾千萬年的自然腐植化後的產物，沒有燃料價值，但卻是上佳的腐植酸資源。
經測算，有的風化褐煤中所含腐植酸的生物活性5倍於其它來源的有機腐植酸類物質。而一升腐植酸濃縮液相當於7-8噸普通有機肥。一公斤腐植酸濃縮粉相當於30噸動物糞便。
三、黃腐酸、富里酸、腐植酸、腐植酸鹽和腐植質之間到底是什麼關係呢？
腐植酸是腐植質的主要成分，且大都是和一些金屬離子結合成鹽的形式而存在，腐殖酸鹽。黃腐酸也叫富里酸，是腐殖酸中分子量很小的一類有機酸。
黃腐酸的分子量很小，可以直接被植物根系或通過氣孔被葉片吸收，進入植物體內。在現今的西方發達國家農業生產中，葉面肥是否含有黃腐酸似乎成了一個標準。
四、有機質是大類概念，其中還有細分的分支。
1、原始態，包括蛋白質、脂肪、澱粉、纖維素、半纖維素和木質素等。
2、半轉化態，即有異於原始態基本結構的狀態。
3、腐植質態，即經過微生物的轉化並經過物理的化學的作用生成的具有土壤活性的物質，所謂活性即具有離子交換性、粘結性和粘著性等。
五、對植物直接起作用的是腐植質，前2項必須轉化成腐植質才能被利用。
這種轉化需經過微生物的分解，在礦化和腐植化過程中微生物要消耗掉有機質中50%-70%(按60%計算)的碳元素。碳元素在有機質中所佔重量是55%-60%(試驗室中檢測一般取58%計算)。因此，未經腐植化的有機肥，施到地裡被土壤微生物慢慢分解轉化為腐植質損失的碳元素重量為58%x60%=34.8%，這裡的碳元素可是當前流行的碳肥的核心價值啊。
六、所以同樣是合格的有機肥中，有機質中腐植質所佔比重就成了判定有機肥性價比的核心內容了。
民間可用簡單的泡水法判斷腐植化的程度，如果是豆油色(深棕色)則為腐植化好，顏色越深越好。
七、增加土壤有機質的主要方法
1、秸稈還田
2、生草和種植綠肥
3、施用腐熟的農家肥、有機肥
以上方法最終都是增加土壤的腐植質，相同重量的有機肥其有機質狀態不同則決定了向土壤補充腐植質的多少有很大區別。
八、怎樣使土壤有機質增加1%?
其實土壤有機質最原始的來源是光合作用，其他環節都是形態的轉化併產生消耗，是絕不可能增加的，因此，不管如何說得天花亂墜有機質不會憑空變出來。
自然界生草也好落葉也好，其為土壤有機質的貢獻每年不會超過0.1%，算上土壤微生物的消耗和植物的利用，實際增加值更小。考慮到當前普遍增施化肥的模式是在掠奪有機質，實際上有機質在逐年降低的。
因此，最直接快速增加有機質的方法就是增施有機肥和腐熟農家肥了。如何做到通過施有機肥讓土壤有機質增加1%呢？
以腐熟農家肥為例：
設定耕作層厚度0.2米，土壤容重1.3，那麼一畝(667平方米)耕層的重量為667x0.2x1.3=173.42噸。農家肥中有機質一般標準為≥45%，以50%計算，則每畝土壤要想平均增加1%的有機質需要的施肥量為173.42x1%÷50%=3.47噸
由此可知，增加土壤有機質來不得半點忽悠，不存在所謂高科技施個幾百斤有機肥就能提高土壤有機質1%的可能！
