西安飲食公佈2020年一季度財報，一季度公司實現營業收入6374.98萬元，同比下滑52.75%；歸屬於上市公司股東的淨利潤-4565.8萬元，同比大幅下滑323.39%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤-4591.98萬元，同比大幅下滑317.82%。
西安飲食稱，受疫情影響，公司自1月27日起停止店堂經營，影響營業收入、營業成本分別較上年同期分別下降52.75%和34.22%。
受疫情影響導致經營虧損增加，西安飲食未分配利潤期末較期初減少4565.81萬元，減幅565.24%。
此外，報告期公司應收賬款期末較期初增加922.19萬元，增幅50.37%，主要原因系本報告期公司增加應收工業化產品銷售款所致。
資料顯示，西安飲食股份有限公司是由西安旅遊集團有限責任公司控股的，以餐飲服務、食品加工兩大產業為支柱的上市公司，股票簡稱“西安飲食”。目前擁有15家分公司、9家子公司，近70家經營網點，所屬西安飯莊、老孫家、白雲章、德髮長、同盛祥、西安烤鴨店、東亞飯店、春發生、桃李村、五一飯店、聚豐園等11家特色品牌名店均為由國家商務部認定的“中華老字號”。其中同盛祥牛羊肉泡饃製作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄，西安飯莊、老孫家、德髮長、春發生、同盛祥5家單位的烹飪製作技藝被列入陝西省非物質文化遺產名錄。
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