隨著全國疫情形勢的逐漸好轉，4月9日全區初高中畢業班學生已經開學復課。開學復課幾乎和每個家庭都息息相關，備受家長和社會關注。為保障復課後師生飲食安全，連日來平涼市崆峒區市場監督管理局提前介入、周密安排部署、壓實監管責任、制定實施方案，強化校園疫情防控和食品安全監督檢查。
一是提前安排部署，落實主體責任。省教育廳發佈復學時間後，崆峒區市場監督管理局立即召開了專題會議，進行了安排部署，聯合教育部門下發了校園食品安全和疫情防控實施方案，督促學校食堂深入開展食品安全自查自糾和隱患排查，全面落實主體責任，建立健全各項管理制度，制定切實可行的疫情防控措施，降低食品安全風險和新冠疫情防控隱患。
二是加強全面檢查，駐點指導監督。各市場監管所指派人員駐點指導各復課學校食堂，通過“十查”全面排查學校及校園周邊食品安全風險隱患。一查供餐單位證照是否有效，制度是否健全；二查是否嚴格落實疫情防控措施；三查是否實施“互聯網+明廚亮灶”智慧管理；四查是否開展從業人員健康篩查，建立人員健康檔案；五查是否開展疫情防控和食品安全知識培訓；六查是否開展自查及時整改存在問題；七查是否嚴格執行索證索票、進貨查驗、餐飲具洗消保潔等制度；八查是否加入和應用食品安全電子追溯平臺，索取電子一票通票據；九查餐廚垃圾是否定點存放、加蓋密封、及時清運，是否對餐廚垃圾存放場所和盛裝容器每天進行清潔消毒；十查校園周邊食品小作坊、小經營店、小餐飲店等是否存在無證經營、銷售或加工製作腐敗變質和超過保質期的食品、餐具不清洗消毒或清洗消毒不徹底等違規行為。並對重點學校食堂進行駐點式監管，全面保障校園疫情防控和食品安全。
三是強化檢驗檢測，消除安全隱患。除做好學校用餐全面檢查外，崆峒區市場監督管理局利用食品快檢車對平涼一中、二中、五中、陝師大附中及外賣送餐點“上門”現場指導，對購進的食用農產品進行了農藥殘留快速檢測12批次，檢測結果均為合格。並對其使用的一次性餐具、筷子等進行了專項抽檢，確保師生使用的一次性餐飲具合格放心。
下一步，崆峒區市場監督管理局將進一步加大學校疫情防控和食品安全監管工作，嚴防嚴控校園食堂食品安全風險，切實守護好校園及周邊食品安全。
