魯智深是《水滸傳》中第一仗義好漢！他路見不平之事，必定要管上一管，不管是對自己的朋友，還是陌路之人，他都願出手相幫，比如金翠蓮父女，就是在他的幫助下逃脫了鄭屠的魔爪，不僅如此，當他得知渭州城有鄭屠這個惡霸時，頓時怒髮衝冠，下定決心要教訓鄭屠一頓，由此才引出了三拳打死鎮關西！
若說這魯達之所以要打鄭屠，金翠蓮被欺之事不過是一個導火索而已，其實鄭屠並非只做過這一件壞事，他素日欺壓百姓，壞事可沒少做，正因如此他才會得到“鎮關西”這個不光彩的綽號！
可以預料，即使魯達沒有遇到金翠蓮，當他有機會從別人口中得知渭州城有這個惡霸時，照樣也會去打鄭屠，因為他眼中可容不得這樣欺壓百姓的惡霸存在，所以說魯達打鄭屠是他必行之事！那麼既然魯達下定了決心要打鄭屠，為何他到了鄭屠的肉鋪之後沒有直接開打，而是先讓鄭屠剁了一早晨肉，然後才開打呢？其實原因很簡單，他這樣做有三個好處！
1、為金翠蓮離開渭州爭取時間！
金翠蓮父女倆人在魯家客店居住，鄭屠早就吩咐魯家客店的店小二看住了她父女兩人，而且金翠蓮的典身錢也由店小二負責追討，可見這個店小二可不是個好人！當金翠蓮父女要離開時，店小二自然是不同意，在被魯達打了一巴掌後，他才只得眼睜睜看著金翠蓮父女離開！不過對此他並不甘心，他只等魯達離開就要立刻去追，可是魯達偏偏不走，一直在客店門口坐了兩個時辰才離開！
兩個時辰過去了，店小二自然是沒法追了，但是鄭屠卻可以追，因為鄭屠有錢，家中少不得有幾匹高頭大馬，如果騎著馬追趕，他依然能追上，所以魯達走後他立刻就去鄭屠的肉鋪報信，可是他萬萬沒想到，到了肉鋪後又看到了魯達，魯達正在那買肉呢！店小二見狀嚇得不敢進入肉鋪，只能在一旁圍觀，所以魯達讓鄭屠剁肉有為金翠蓮安全離開爭取時間的原因！
2、消耗鄭屠氣力！
魯智深這人粗中有細，他雖然自知武功超群，但也並沒有自大到天下無敵的地步！而鄭屠，既然有“鎮關西”這個綽號，顯然他在拳腳上也是有一定功夫的！此外鄭屠身為肉鋪老闆，伙食條件好，經常剁肉也可以鍛鍊筋骨，所以這樣的人一般力氣也不會小!更兼鄭屠肉鋪裡又有十來個賣肉的刀手，這也是魯達需要小心的地方！
由此可見縱然魯達自信武藝遠超鄭屠，但他也自知不能掉以輕心，既然要打，就要速勝！只有速勝才能鎮住鄭屠的夥計，若是不能速勝交手後要和鄭屠僵持一會的話，眾夥計一擁而上，事情還真難辦！所以為了速勝，魯達就十分有必要消耗掉鄭屠的力氣，而這正是他戲弄鄭屠剁肉的原因之一！
3、激怒鄭屠，逼他動手！
如果魯達一到肉鋪就直接開打的話，事情將會按照三種走勢發展！
一、鄭屠見魯達打自己，他立刻還手，於是二人開始在肉鋪毆鬥！
二、鄭屠畏懼魯達大名，見魯達來打自己，立刻慫了，撒腿跑了！
三、鄭屠畏懼魯達大名，見魯達來打自己，拳腳慫但心硬，任憑魯達揍，就是不還手!
如果出現第一種情況，正遂魯達之願，痛快打一場，萬事大吉！但是如果出現第二種和第三張情況，魯達就尷尬了！
後文書武松有句話：“憑著胸中本事，平生只打天下硬漢！”魯達和武松是一樣人物，若是碰上作惡多端的硬漢，他當然打之不手軟！但若是鄭屠見到魯達後做出軟漢的表現，或是跑掉或是任由其揍，那麼這樣一來魯達可該怎麼下手？難道他會揍一個軟漢嗎？魯達也是要面子的人，按照梁山好漢的價值觀，打軟漢可不是什麼光彩的事！
所以為了避免這種尷尬的情況發生，他非常有必要借剁肉一事戲耍鄭屠一番，逼他先出手，包括用肉砸鄭屠，都是為了激怒他！
所以終上所述，魯達讓鄭屠剁肉是很有必要的，這個注意顯然是他在魯家客店坐那兩個時辰的時候想出來的，從這件事也可看出魯達粗中有細的性格，不是李逵那樣的一根筋可以比的。
