大別山三農
苦瓜的種植方法和大多數蔬菜一樣要採用播種繁殖的方法，播種之前要先將苦瓜的種子浸泡大約3天的時間，撈出來之後用布裹住放在25度左右的環境下5天就可以使用，將催芽好的種子點播的形式播撒在地裡，用土將其覆蓋等待出芽即可。
種苦瓜的方法
1、選種整地
種苦瓜的方法和枝術和大部分蔬菜類似，種植之前要先選擇一些飽滿，沒有被蟲蛀的種子作為繁殖對象，選好種子之後對土壤進行翻整，把土壤刨得較為疏鬆透氣，可以在突然那個裡面參合一些腐葉，這樣有利於後期苦瓜生根發芽。
2、播種育苗
播種之前要先將苦瓜的種子在溫水裡面浸泡3天左右，浸泡好之後將它撈出來用布裹起來，放在25度左右的環境下大約5天就能播種了，將種子用點播的形式將它播撒在地裡，大約每隔穴裡放三顆種子，將它用土輕輕覆蓋即可。
3、田間管理
大約等苦瓜長到30釐米的時候就要對它進行特別的照顧，一般可以開始施加一些尿素作為肥料，由於苦瓜是爬藤生長的作物，所以要在幼苗的四周搭建一些木架，讓苦瓜的藤蔓順著木架生長，這樣可以讓苦瓜有更多的生長空間。
4、病蟲防治
苦瓜的長勢較快，但它的生長也會引來一系列的病蟲災害，白粉病、炭疽病、蚜蟲等都會侵蝕苦瓜的藤蔓，所以在生長期要多噴灑百菌靈、多菌靈等低毒強效的藥物，要注意的是在採收苦瓜的前15天要停止施肥。
愛你就像愛水煮魚
【大別山鷹】答疑：苦瓜是大多數人喜歡的一種夏季涼性蔬菜。苦瓜喜溫耐熱，生長適溫在20一32℃，也能適應較低溫度，高溫季節仍能生長茂盛，結果不衰，深秋亦能繼續結果。
【栽培技術】：
1、播種育苗，苦瓜種皮堅硬，發芽慢，必須浸種催芽。長江流域多於3月下旬至4月上旬播種育苗，4月下旬定植。
2、定植，苦瓜行支架栽培，一般塔人字形支架，株距40釐米左右，整地時施足底肥。
3、田間管理，瓜田除進行一般中耕除草、開溝排水、培土等工作外，開始抽蔓時應立支架，並進行人工綁蔓，扶助上架。生長期不需要特殊整枝，僅適當剪除基部細弱側枝，及過密的衰老黃葉，以利通風透光。
4、肥水管理，早期宜勤施薄肥，進入生長盛期前，宜施充足肥料；高溫乾旱季節，應及時灌水，並加強追肥，滿足連續生長和結瓜的需要。
5、採收，苦瓜宜及時採收嫩瓜，當幼瓜充分長成，瘤狀突起膨大，果頂開始發亮時採摘。
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大別山鷹
苦瓜露天栽培技術
1：品種選擇。應選擇生長勢強、分枝能力強、耐熱、抗病、高產的綠白或白色品種，適合杭州消費習慣，如中都牌長白苦瓜、青峰苦瓜、株洲長白苦瓜等。套種苦瓜於1月下旬播種。播種前，種子被浸透發芽。播種後，將幼苗放入營養缽中培養2-3天。苗圃溫度白天控制在25～30℃，夜間控制在15～18℃，水分少，光照多。從幼苗的兩片真葉出發，以苦瓜為試材，每3-4天處理一次，共3次。
2：定
植 10cm土壤溫度穩定在10℃以上（3月下旬至4月上旬為杭州）。苦瓜幼苗種植在棚兩側和中部的邊界上。在邊境中間挖洞，施一點複合肥。修剪株距50cm，不修剪株距100cm。根系不應與複合肥直接接觸，子葉應露地，種植後應澆根水。
3：田間管理：4-5天后，第一次中耕深7-10CM，兩週後第二次中耕深3-5cm。勃起後不再犁地。--追肥應進行2-3次。第一次追肥在種植後2-3天的晴天晚上進行，並施用薄的人糞和尿。開花前進行二次追肥，促進甜瓜生長。第三次使用時，採集兩次，與氮、磷、鉀配合使用。除了在地上追肥，還可以在葉子上追肥，促進植物的旺盛生長。--將苦瓜種植中的草莓摘下一週，根據需要將草莓放在種植邊界上，將苦瓜邊緣的草莓拔出。再過一週，即4月下旬，種植邊界上的草莓就可以全部拔除，防止草莓根系和苦瓜根系爭奪養分。今年5月，所有草莓都將被拔出，以節省管理時間。--拱架採用雨棚結構。把兩邊的苦瓜引到中間。當葡萄藤長750像素時，繫好。然後每4-5節打結一次。--修剪和疏花以除去基部側卷鬚。主藤長1米後，選擇兩個粗大的側藤，引導主藤的生長方向。對一些雌花多的，可適當摘除部分雌花，控制單株結果量，防止化瓜和畸形瓜當雄花太多時，去掉那些沒有開放的。
4：及時收穫。白色品種果實瘤膨大迅速，突出明顯，有光澤時即可收穫。初期每5-6天採集一次，盛果期每2-3天採集一次。甜瓜應該在太陽出來之前收割。中午或下午收穫的，容易變黃，不耐儲運。苦瓜種植技術
①整地。苦瓜要在春天播種，土地要儘快整地。苦瓜喜溼、喜溫、喜肥、喜澇。種植在上層深、肥力高、排水灌溉方便的土地上。整地前，每畝施用優質農家肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，鉀肥30公斤。翻耕深度30cm，邊緣平整，邊緣寬度1.6m。
②發芽播種。萌芽大約在三月中旬開始。先將瓜子浸泡在45℃-50℃的溫水中，冷卻浸泡24小時，膨大後放在30℃以下加速發芽，待種子達到白梢的50%後播種育苗；用營養缽在陽光明媚的邊界育苗。將紙捲成直徑8釐米、高度10釐米的圓筒，灌入營養土，並放在苗床上。在每個營養缽中播種一粒種子，然後澆水。水滲透後，撒1cm厚的細土，然後用塑料布覆蓋。
③現場管理。
（1）苗床棚內溫度白天保持在30℃左右，夜間不低於15℃。從第一葉期到第四葉期，中午通風降溫，保持在25℃-30℃。移栽前7-10天，應控制水分，降低苗床溫度。之後，逐漸增加通風時間，直到薄膜完全揭下。（2） 移栽定苗。苗齡為5葉1心時，宜在田間種植。在整個邊境，挖穴，每邊兩行，行距1.2米，孔距50釐米，每孔施合肥20克左右，畝產1600-1700株。
（2）安裝支架。當苦瓜開始抽藤蔓時，要設置“人”支架，支架頂部要用橫杆連接。固定支架應為長2.5米、直徑3釐米的竹竿。前期要注意藤蔓的手工捆紮，並幫助苗木上架。
（3）苦瓜上架後，主蔓不能低於50釐米，應將雌花去掉，以利於整體發育。當主藤上結有6-7個瓜時，留5-6片葉子作打頂用，同時把其餘的子孫去掉。（5） 肥料和水管理。苦瓜生育期長，採收期達3個多月，因此要保證水肥供應充足，特別是進入盛果期，如遇乾旱應每7天澆一次水.澆水前，要將穴內施尿素或複合肥與畝施7kg-10kg相結合。連續下雨時，要注意排水；同時，用磷酸二氫鉀塗在葉子上兩到三次。
（4）害蟲防治。苦瓜的主要病害是炭疽病，中後期發病較多。殘葉、爛葉、病葉應及時清除。也可用於800倍-1000倍50%妥布津液，或600倍70%百菌清可溼性粉劑液，每天在發病初期噴灑。害蟲主要是蚜蟲和菜青蟲。敵方殺滅乳劑1000倍-2000倍液或40%氧化樂果乳油1500倍液噴霧。（7） 及時收集種子。苦瓜的果實一個接一個地成熟了。在果實成熟期，我們應該每天摘一次成熟的瓜。採摘時，要用剪刀，以免把藤蔓扯破。同時，將混種的植株和瓜類剔除，選擇顏色和形狀相同的種子。當天採摘，當天沖洗乾燥，保證種子發芽率。
